Tour gastronomico tradizionale Palermo

  • 2-10 posti
  • 11:30 oppure 18:30 (Da Martedì a Domenica)
  • Cibo & bevande incluse
  • 3,5 ore totali
  • Tour gastronomico a piedi con 5 fermate
  • Piazzetta delle Dogane
  • 2-10 posti
  • 11:30 oppure 18:30 (Da Martedì a Domenica)
  • Cibo & bevande incluse
  • 3,5 ore totali
  • Tour gastronomico a piedi con 5 fermate
  • Piazzetta delle Dogane

BREVE DESCRIZIONE

Il nostro tour gastronomico di Palermo vi permetterà di scoprire alcune tra le più antiche ricette della tradizione siciliana all’interno delle tradizionali trattorie (piccoli ristoranti a conduzione familiare), e nei luoghi più amati dai locali.
Il nostro tour gastronomico di Palermo è articolato in varie tappe degustazione in cui è possibile assaggiare sia il tipico street food sia i piatti preparati in casa seguendo ricette tramandate da generazione in generazione. Accanto a voi ci sarà il nostro esperto gastronomico locale che sarà felice di condividere con voi storie e segreti nascoti della sua città e della tradizione culinaria.
Panelle, arancine e pasta alla norma: tutto il necessario per un’esperienza indimenticabile!

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3 ore e mezza di tour gastronomico suddiviso in 5 tappe di degustazione.

POSSIBILI ASSAGGI

  • Panino con panella and crocchè - un caposaldo dello streetfood palermitano, composto da pane al sesamo ripieno di crocchette di patate o di omelette di ceci fritta. è una ricetta imperdibile se si vuole veramente capire ed assaporare la ricca e gustosa tradizione culinaria siciliana.
  • Sfincione - è fatto con una pasta simile alla pizza ricoperta di salsa di pomodoro fresco, pasta di acciughe e cipolla Lo Sfincione è la versione palermitana della pizza!
  • Arancini - famosi in tutto il mondo sono composti da una palla di riso ripiena dei più svariati ingredienti (carne, prosciutto crudo, spinaci, vari tipi di formaggio e molto altro ancora) e successivamente fritti come vuole la tradizione.
  • Pasta alla Norma - Come vuole la tradizione solitamente vengono usati i maccheroni conditi con salsa di pomodoro, melanzane fritte, ricotta salata stagionata e basilico. Questa ricetta è nata a Catania, ma da subito è diventata un simbolo della tradizione culinaria siciliana.
  • Anelletti al forno - è una pasta di piccole dimensioni, a forma di anello, condita con sugo di carne e piselli. Non si può lasciare Palermo senza assaggiarli!
  • Preparazioni vegetariane tradizionali a scelta tra cui la parmigiana di melanzane - famoso piatto siciliano composto da melanzane fritte, salsa di pomodoro, parmigiano e mozzarella.
  • Cannoli siciliani - la cialda, tradizionalmente modellata intorno ad una barra metallica calda, viene riempita con una preparazione dolce e cremosa fatta con ricotta, frutta candita, pistacchi croccanti o gocce di cioccolato fondente. Un'esplosione di gusto e di colore!
  • Cassata siciliana - è una torta siciliana tradizionale da consumare fredda. Preparata con ricotta fresca, frutta candita, pasta di grano duro e altri ingredienti secondo una ricetta centenaria.
  • Granita siciliana - perfetta per rilassarsi e rinfrescarsi nei caldi pomeriggi d'estate, la granita è servita in un bicchiere ed è l'ideale per concludere in bellezza un ricco pasto. Frutta fresca, zucchero e ghiaccio sono gli ingredienti necessari, semplici, ma incredibilmente gustosi..immaginatela servita con il caffè, il cioccolato o anche la frutta!

DETTAGLI DEL TOUR GASTRONOMICO - BEST TO KNOW

Un Esperto Gastronomico Locale ti accompagnerà con spiegazioni in lingua italiana e inglese.

Zona: il tour gastronomico si svolgerà all’interno del centro storico di Palermo. Avrai l’occasione di assaggiare i migliori piatti tradizionali, ma anche vedere alcune tra le vie più antiche della città e alcune delle attrazioni più interessanti.

E’ un’esperienza di social dining. Persone da tutto il mondo si incontrano e condividono aneddoti sulla gastronomia in un’atmosfera rilassata e amichevole. Per questo abbiamo una politica di minimo 2 e massimo 10 ospiti. Se il numero minimo di ospiti non viene raggiungo, ti contatteremo per proporti date od orari alternativi (100% refund).

Aspettati almeno una ricca degustazione per ciascuna fermata. Acqua, vino, birra e bevande analcoliche (in quantità prestabilite) sono inclusi.

Child policy: i bambini al di sotto dei 5 anni non pagano. I ragazzi da 6 a 12 anni hanno il 50% di sconto.

Allergie: informaci di qualsiasi restrizione alimentare, allergia o intolleranza. Do Eat Better non è responsabile in caso di mancata informazione sin dal momento della prenotazione in caso di allergie o intolleranze.

SENTIAMOCI!

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We will guide you through unique experiences, eating a lot in different locations, walking in the most beautiful areas of the city or cooking local dishes. Discover our best experiences. 

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