tour gastronomico Bologna

BREVE DESCRIZIONE

Il nostro tour gastronomico di Bologna vi accompagnerà alla scoperta di questa magica città e attraverso i piatti della tradizione emiliana avrete la possibilità di conoscere la sua storia. Cominceremo con un ricco aperitivo preparato con affettati e pane caldo appena sfornato. Avremo poi la possibilità di assaggiare i tipici tortellini o le tagliatelle, un must imperdibile quando si visita Bologna. Ma anche la cotoletta alla bolognese, un tipico secondo piatto preparato con carne fritta, parmigiano, prosciutto crudo e panna.

Il pranzo e il tour gastronomico di Bologna termina con una fetta di torta (o un buon gelato artigianale) e un caffè espresso.

Questo è un tour gastronomico itinerante, ideale per esplorare Bologna sia con gli occhi che con il palato! Per i nostri clienti più esigenti, offriamo anche una Drink Card, un pass che vi permetterà di degustare uno o più bicchieri di vino e/o birra in ognuna delle 5 fermate.

€72

3,5 ore di tour gastronomico nel centro di Bologna con 5 diverse tappe di degustazione.

POSSIBILI ASSAGGI

Tagliere con salumi e formaggi tipici accompagnati da pane prodotto artigianalmente - il pasto inizia con un'ampia scelta di salumi e formaggi tipici della zona. Sono serviti insieme al pane caldo, preparato dalle sapienti mani dei panettieri locali.
Tortellini bolognesi - i tortellini sono una pasta fresca ripiena di varie tipologie di carne e parmigiano. Solitamente vengono servizi con il brodo, ma voi avrete la possibilità di scegliere anche tra altri svariati condimenti.
Cotoletta alla bolognese - Carne di vitello fritta e servita con una ricca salsa risultato di una miscela di panna e parmigiano; e guarnita con prosciutto crudo. La ricetta tradizionale richiede che la carne sia fritta e poi cotta nuovamente con del brodo di carne. Questo è il segreto che rende la carne così incredibilmente morbida. Infine, viene passata brevemente nel forno per essere quindi servita ricoperta da formaggio fuso e prosciutto.
Brazadela - torta tradizionale a forma di ciambella. Una ricetta molto antica retaggio della cucina contadina. Fin dalle sue origini, la ricetta è stata tramandata da madre in figlio per preservare al meglio la semplicità e la bontà e per mantenerne inalterato il gusto semplice, unico e delicato.
Caffè espresso - la conclusione inevitabile e irrinunciabile di ogni pasto italiano che si rispetti. Sarà possibile assaggiaro in una delle tipiche caffetterie tradizionali, guarnito con panna artigianale.
**Opzione vegetariana** - I nostri ristoranti partner offrono anche una gustosa alternativa vegetariana in linea con la cucina tradizionale emiliana.

DETTAGLI DEL TOUR GASTRONOMICO - BEST TO KNOW

Un Esperto Gastronomico Locale ti accompagnerà con spiegazioni in lingua italiana, inglese, francese, russa, portoghese e spagnola.

Zona: Il tour si svolgerà nel centro storico di Bologna, in particolare nell’area pedonale internazionalmente conosciuta per la sua bellezza.

E’ un’esperienza di social dining. Persone da tutto il mondo si incontrano e condividono aneddoti sulla gastronomia in un’atmosfera rilassata e amichevole. Per questo abbiamo una politica di minimo 2 e massimo 10 ospiti. Se il numero minimo di ospiti non viene raggiungo, ti contatteremo per proporti date od orari alternativi (100% refund).

Aspettati almeno una ricca degustazione per ciascuna fermata. Acqua, vino e birra (in quantità prestabilite) sono inclusi.

Child policy: i bambini al di sotto dei 5 anni non pagano. I ragazzi da 6 a 12 anni hanno il 50% di sconto.

Allergie: informaci di qualsiasi restrizione alimentare, allergia o intolleranza. Do Eat Better non è responsabile in caso di mancata informazione sin dal momento della prenotazione in caso di allergie o intolleranze.

SENTIAMOCI!

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+39 329 17.90647

reservations@doeatbetter.com

DRINK CARD

Raddoppia i tuoi drink durante il tour! Acquista la Drink Card durante la prenotazione.

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TRIP PROTECTION

100% di rimborso fino a 24 ore prima dell'inizio dell'esperienza. Acquista una garanzia in più durante la prenotazione.

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Ti accompagneremo alla scoperta di esperienze uniche, mangeremo sempre in luoghi diversi passeggiando tra le strade più belle delle varie città e avrai l’opportunità di imparare a cucinare i piatti tipici del luogo. Scopri le nostre migliori esperienze gastronomiche.