Corso di cucina a Genova con degustazione

  • 3-15 posti
  • 10:50 (Lunedì e Giovedì)
  • Cibo & bevande incluse
  • 3,5 ore totali
  • Corso di cucina con degustazione a Genova
  • Vicino all'antico borgo dei pescatori di Boccadasse
  • 3-15 posti
  • 10:50 (Lunedì e Giovedì)
  • Cibo & bevande incluse
  • 3,5 ore totali
  • Corso di cucina con degustazione a Genova
  • Vicino all'antico borgo dei pescatori di Boccadasse

BREVE DESCRIZIONE

Il nostro corso di cucina tradizionale a Genova ti permetterà di imparare le migliori ricette genovesi e liguri sotto la guida di professionisti locali.. Il nostro corso di cucina si svolge in un luogo confortevole e rilassante,con un gruppo limitato di “chef” provenienti da tutto il mondo.
La nostracooking class a Genova è il modo più divertente e gustoso per scoprire Genova e la sua ricca tradizione culinaria.
Sarai accompagnato da esperti nella preparazione delle ricette tradizionali genovesi e liguri: imparerai 4 ricette tradizionali da gustare insieme ai compagni “chef”.
Al tuo arrivo, riceverai un aperitivo di benvenuto, con vino locale e focaccia tradizionale, per riscaldarti e prepararti ad un’esperienza gastronomica di prima classe!
Al termine della lezione, assaggeremo anche un gustoso gelato artigianale in una location unica: lo splendidoborgo marinaro di Boccadasse.

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3,5 ore di esperienza culinaria con 4 ricette e 5 degustazioni.

RICETTE & ASSAGGI

  • Trofie - pasta fresca fatta a mano, senza uova, famose per la loro forma: appuntite alle estremità e più grandi al centro. Gustosissime, soprattutto quando servite con il loro sugo ideale: il pesto.
  • Pesto - il classico pesto al basilico nasce a Genova. Avrai la possibilità di assaggiare la vera ricetta fatta con basilico fresco locale e pinoli, sarà il può buono che tu abbia mai provato!
  • Frisceu - piccole frittelle con verdure, ideali per antipasti e aperitivi. Le prepareremo esclusivamente con ingredienti locali.
  • Canestrelli - biscotti fatti a mano tipici di Torriglia, piccolo borgo sulle splendide colline alle spalle di Genova. A forma di piccoli fiori e preparati con ingredienti semplici, sono la fine perfetta per i pranzi in famiglia.
  • Focaccia Genovese - assaggeremo anche la "fugàssa" (come viene chiamata in dialetto) all'aperitivo di benvenuto, accompagnata da un buon bicchiere di vino locale.
  • Gelato artigianale - alla fine della lezione, degusteremo uno dei migliori gelati artigianali della città in una location unica: lo splendido borgo marinaro di Boccadasse a Genova.

DETTAGLI DELLA COOKING CLASS - BEST TO KNOW

Uno Chef e un Esperto Gastronomico Locale vi accompagneranno e forniranno spiegazioni in lingua italiana e inglese.

Luogo dell’incontro: via Caprera, vicino a Boccadasse e di fronte alla scuola Champagnat (bus numero 15).

Orario della lezione: 10:50 Lunedì e Giovedì.

Preparerai le migliori ricette della tradizione ligure, accuratamente selezionate da famosi chef e scelte quotidianamente dai genovesi.

La nostra lezione di cucina a Genova è un’esperienza a 360 gradi. Crediamo che la lezione di cucina con degustazione abbia successo solo quando i nostri ospiti si mettono alla prova cucinando, imparando, condividendo le loro esperienze e divertendosi. Pertanto, abbiamo da un minimo di 4 persone ad un massimo di 15. Se il numero minimo non viene raggiunto, ti contatteremo per riprogrammare la lezione in un altro momento o un altro giorno.

La lezione e la degustazione includono: almeno 4 ricette con preparazione e degustazione e una degustazione extra (gelato artigianale). Acqua, vino o birra (in quantità prestabilita) sono inclusi. Tutto il resto non è incluso.

Child policy: i bambini al di sotto dei 5 anni non pagano. I ragazzi da 6 a 12 anni hanno il 50% di sconto.

Allergie: informaci di ogni tua restrizione alimentare, allergia o intolleranza al momento della prenotazione. Do Eat Better non è responsabile in caso di mancata informazione sin dal momento della prenotazione in caso di allergie o intolleranze.

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We will guide you through unique experiences, eating a lot in different locations, walking in the most beautiful areas of the city or cooking local dishes. Discover our best experiences. 

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