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La tradizione gastronomica spagnola ha dato vita ad un nuovo concetto di cucina, che include piatti gustosi a base di carne e pesce, innumerevoli verdure, ottimi salumi e formaggi accompagnati da vini di alta qualità.
La tradizione culinaria spagnola è basata sul concetto di convivialità: in Spagna, ordinare un piatto “para compartir” è d’obbligo! Condividere un ottimo piatto tra amici, rinfrescarsi con birre artigianali, o famosi vini a km 0, o sorseggiare bevande frizzanti come il tinto de Verano, sono un piacere unico offerto dall’Andalusia a tutti i suoi visitatori.
Quando si pensa al cibo spagnolo, subito vengono in mente le tapas, gustosi piatti a base di carne, pesce e verdure, tradizionalmente serviti insieme ad un bicchiere di vino o una birra. Le tapas possono essere sia fredde che calde e variano da zuppe a polpette: possono piacere letteralmente a tutti!
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