Marsiglia è il secondo centro più grande della Francia, prima di lei c’è solo Parigi.
Il capoluogo della Provenza è una città dalla personalità forte e autonoma, una città caotica e rumorosa, ma anche vivace e allegra.
Da alcuni viene definita come la “Napoli di Francia”: un grande porto, vicoli stretti, pescivendoli urlanti, qualche ladruncolo, un’anima multiculturale e un po’ disordinata.
Dal 2013, anno in cui la città fu nominata Capitale della Cultura, è stata protagonista di una grande rinascita e i turisti che scelgono di visitarla sono sempre di più.
Oggi, tra le tante cose da fare a Marsiglia, ce n’è una che non potete perdere: una passeggiata alla scoperta della sua gastronomia!
In questo articolo vi daremo 5 motivi per cui vale davvero la pena partecipare a un tour gastronomico a Marsiglia!
1. Scoprirete una cucina ricca di influenze gastronomiche diverse
Marsiglia è da secoli crocevia di culture e tradizioni. La sua multiculturalità si rispecchia in ogni pietanza tipica della città: le influenze dei popoli e delle abitudini che si sono susseguite, una dopo l’altra, passando dal suo porto, hanno dato origine a una cucina identitaria e variegata che si distingue dalla tradizione francese.
Attraverso il food tour che vi proponiamo noi di Do Eat Better Experience, avrete la possibilità di assaggiare il meglio della tradizione gastronomica della città, perché, nonostante la vicinanza al mare, la cucina di Marsiglia non è solo pesce!
2. Assaggerete i migliori piatti della tradizione
Durante il tour enogastronomico a Marsiglia avrete modo di assaggiare la maggior parte dei piatti tradizionali più famosi della città.
La tapenade, ad esempio. Nessun pranzo, infatti, può iniziare senza questi crostini ricoperti di una crema di olive, capperi e acciughe. Così, bevendo un buon Rosè della Provenza, si inizierà alla grande!
E poi? E poi continuerete con il pesce, certo: sardine e tonno, ad esempio. Per arrivare alle paninesses fris, dischetti di farina di ceci fritti e serviti con la mitica salsa aioli.
Non mancherà di certo un assaggio di Pastis, il liquore all’anice tipico della zona, e neanche un momento goloso con i dolci orientali.
A Marsiglia, infatti, tra i dolci tipici si trovano prelibatezze di origine araba come i loukoum. Ve lo avevamo accennato che avreste scoperto una cucina ricca di influenze, no?!
3. Conoscerete i quartieri storici di “Panier” e “Noailles”
Durante il nostro tour gastronomico a Marsiglia, inoltre, avrete la possibilità di scoprire alcuni dei quartieri storici più caratteristici della città.
Passeggerete nel cuore del centro storico di Marsiglia, nel quartiere di Le Panier: panni stesi, donne che tornano dal mercato, botteghe di artigiani e locali alla moda. Quello che un tempo era uno dei quartieri più malfamati della città, ora è il cuore della vita marsigliese.
Oltre al centro visiterete anche Noailles, quartiere multietnico, dove si trova il bellissimo mercato nei pressi di Rue du Marché des Capucins. Infine avrete modo di scoprire anche il Porto Vecchio di Marsiglia, uno dei cuori pulsanti della città e la sede del mercato del pesce su Quai des Belges.
4. Entrerete in contatto con le abitudini tipiche dei marsigliesi
Il tour enogastronomico di Marsiglia vi porterà alla scoperta della cucina della città e vi accompagnerà nell’esplorazione dei suoi luoghi più caratteristici, ma vi permetterà anche di entrare in contatto con le abitudini dei marsigliesi.
Grazie ai nostri Food Local Expert che vivono la città ogni giorno, avrete modo di mangiare nei ristoranti più tipici, di assaggiare le stesse prelibatezze che ogni giorno vengono preparate e gustate nelle case di Marsiglia e potrete mescolarvi alla gente del posto.
Un food tour è sempre un’esperienza a 360°, un’emozione e un ricordo che vi porterete dietro per sempre!
5. Farete nuove amicizie
Ultimo, ma non per ordine di importanza, durante il food tour avrete l’opportunità di stringere nuove amicizie.
Si sa che la cucina aiuta nelle relazioni: ritrovarsi a tavola insieme ad altre persone sarà un ottimo momento per fare nuove conoscenze. Gli altri ospiti avranno in comune con voi l’amore per il cibo e il desiderio di vivere un viaggio più a fondo. Non sarà difficile stringere amicizia!
I nostri tour gastronomici non ospitano più di 10 persone e questo vi aiuterà di certo ad aver tempo e modo di chiacchiere, di scambiarvi opinioni e di stringere i rapporti.
Grazie a un’atmosfera amichevole e rilassata potrete conoscervi e poi, chissà, magari vi ritroverete insieme in un altro food tour in una nuova città! Scopri qui le città in cui siamo presenti!
Allora, vi abbiamo convinti? I 5 motivi per partecipare a un food tour a Marsiglia che vi abbiamo dato sono sufficienti? Noi vi aspettiamo per accompagnarvi alla scoperta della città francese attraverso i suoi piatti tipici più buoni.
Il tour enogastronomico a Marsiglia di Do Eat Better Experience vi permetterà di scoprire i quartieri storici più belli della città, di conoscere alcune curiosità e, ovviamente, di gustare le prelibatezze marsigliesi.
Per prenotare è sufficiente inviarci una mail a reservations@doeatbetter.com o contattarci tramite WhatsApp al numero +39 329 17.90.647.
Vi aspettiamo!
