PIATTI TIPICI DI PARIGI: LA SELEZIONE DI UNA NATIVA PARIGINA

Fornire una descrizione dettagliata dei piatti tipici di Parigi è molto complicato perché la capitale ha una storia gastronomica ricca e piena di diverse influenze.

A Parigi puoi assaggiare qualsiasi piatto del mondo. Per questo, la mia selezione dei piatti tipici di Parigi è piuttosto personale, ma ti darò diverse opzioni così che tu possa scegliere in base ai tuoi gusti.

Iniziamo la giornata con la colazione in un tipico caffè parigino dove puoi concederti un vero e proprio pain au chocolat o un croissant con una crema al caffè.

Dopo una visita al museo o un po’ di shopping, fai una pausa gustandoti uno dei piatti tipici di Parigi.

Puoi scegliere tra lo street food o un pranzo veloce in un bistrot, in cui assaggerai un falafel o un jambon beurre (con una bella baguette croccante); oppure un croque monsier o madame e patatine fritte.

Nel tardo pomeriggio, quando è l’ora del tè, gustati una cioccolata calda da Angelina insieme ad alcuni macaron di Pierre Hermè o Ladurée oppure dei pasticcini giapponesi (a rue St Florentin) con del tè. Anche per questo momento della giornata hai una vasta scelta di prelibatezze!

Prima di una serata a teatro o all’opera, dovresti assaggiare alcuni clichè di Parigi in una cena gustosa e sostanziosa. Lumache, cosce di rana o addirittura froie gras come antipasto; confit di anatra o burguignon di manzo come piatto principale e, infine, un ottimo pasticcino come una semplice religieuse o un ispahan più sofisticato. Tutto ciò, naturalmente, accompagnato con dell’ottimo vino.

Se sei incerto su cosa mangiare a Parigi, ma vuoi andare sul sicuro e assaggiare alcune di queste specialità, unisciti al nostro tour gastronomico a Parigi!