tour gastronomique du soir à Nice

BREVE DESCRIPTION

Nice est un petit paradis sur terre, connu dans le monde entier pour son climat chaud, sa mer limpide, la célèbre « Promenade des Anglais », son magnifique centre-ville et son histoire. Ce que les gens ignorent généralement, c’est qu’en réalité, Nice possède une incroyable culture gastronomique due à différentes influences migratoires ! Et il n’y a pas de meilleure façon de découvrir la ville et ses traditions sans goûter ses plats traditionnels.

Alors, vous voulez rencontrer la chaleureuse population locale et connaître ses habitudes et ses traditions ? Vous voulez apprendre à connaître la ville, les traditions alimentaires et les habitudes des habitants ?
Apprendre quelques pans de l’histoire et de la culture de la ville ? Alors pourquoi pas, après une belle journée à la plage, une promenade ou une excursion, notre Tour gastronomique du soir à Nice peut être la solution idéale pour vous !

Découvrez Nice au cours de cette agréable promenade au coucher du soleil à travers les vieux bâtiments du centre ville, une occasion de découvrir et de goûter les délices traditionnels de Nice.

Vous ne le regretterez pas!

DEGUSTATIONS

Dégustation d'huile d'olive - Goûtez à différentes sortes d'huile d'olive de production artisanale, apprenez la méthode de production, la différence entre une huile jeune, une huile forte... et découvrez tous les produits fabriqués à partir d'olives de Nice.
Socca - Une crêpe salée spéciale faite avec de la farine de pois chiches. Croustillante à l'extérieur et moelleuse à l'intérieur, la Socca est un incontournable de la cuisine de rue de Nice.
Pissaladière - Une tarte aux oignons savoureuse faite d'une sorte de pâte à pizza, traditionnellement cuite au four à bois et garnie d'olives et d'anchois. Un plat classique qui peut être dégusté dans la rue, en collation, ou accompagné d'un verre de vin de Provence à l'apéritif.
Petit Farcis Niçois - Un plat classique de la cuisine provençale, des légumes frais de saison farcis d'un délicieux mélange de saucisses et d'herbes aromatiques, cuits au four jusqu'à ce que tous les arômes se mélangent pour exprimer au mieux toutes les saveurs de ce mets local.
Mini Pan-Bagnat - Un saut dans le passé, présenté à travers ce sandwich traditionnel fait pour les marins de la Côte d'Azur. En dialecte "Pan Bagnat" signifie littéralement "pain trempé", c'est le pain rassis, trempé dans l'eau, qui a donné le nom à ce plat issu de la tradition populaire. Le pain, aujourd'hui, est trempé dans l'huile d'olive locale parfumée et enveloppe une garniture de salade fraîche, d'œufs durs, d'oignons crus et de tomates les plus doux, avec un goût salé donné par les anchois ou le thon. Le meilleur en-cas pour une journée au bord de la mer !
Tapenade - une expression de la gastronomie traditionnelle de Nice avec ce mélange d'olives noires hachées, d'anchois et de câpres. Ce sont ces dernières qui ont donné le nom à cette délicieuse sauce, "Tapenas" étant en fait le bourgeon des câpres en français. Un must à déguster sur un pain grillé croustillant.
Glace artisanale - Crème glacée artisanale préparée avec des ingrédients locaux de haute qualité. Un délice pour le palais !

€89,00

DETAILS DU TOUR GASTRONOMIQUE - BON A SAVOIR

Un expert local parlant anglais/français vous guidera.

C’est une expérience de convivialité. Nous pensons que le expérience est réussi lorsque nos invités se mettent à l’épreuve en cuisinant, en apprenant, en partageant leurs expériences et en s’amusant. Nous avons donc un minimum de 2 et un maximum de 10 convives par groupe. Si le nombre minimum d’invités n’est pas atteint, nous vous contacterons pour reprogrammer le cours à une autre heure ou un autre jour.

Un arrêt, une dégustation. Eau, vin ou bière ou boissons non alcoolisées seront servis (en quantités limitées).

Politique concernant les enfants : gratuit pour les enfants de moins de cinq ans. Remise de 50% pour les enfants de 6-10 ans.

Allergies : merci de nous faire part de toute allergie ou intolérance alimentaire. Do Eat Better ne pourra être tenu responsable si un convive ne nous informe pas de ses restrictions alimentaires.

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