Tour Gastronomique Gourmet Rome

BREVE DESCRIPTION

Dans le cadre de nos circuits gastronomiques de Rome, vous découvrirez les saveurs du Latium et de sa capitale à travers une promenade savoureuse dans le quartier typique de Trastevere(veuillez également consulter notre circuit gastronomique de Trastevere), avec ses ruelles colorées et ses anciennes boutiques artisanales.

Vous découvrirez les anciennes recettes de la ville et entrerez au coeur de la capitale italienne, accompagné d’un expert local !

Nos tours gastronomiques à Rome présentent plusieurs arrêts et chaque plat est servi dans un restaurant différent. Nous commencerons par un « aperetivo » de fromages romains et un verre de vin.

Nous aurons ensuite des incontournables traditionnels tels quele supplì romain, la « pizza blanche » et la viande de porc cuite au four (la célèbre ‘porchetta’). Pour finir, nous dégusterons des pâtes carbonara. Vous apprendrez à faire les vraies pâtes à la sauce carbonara et nous jouerons ensemble au « Gioco dell’Ova » (jeu des œufs), avec des dégustations de préparations insolites et gourmandes comme le caviar et les huîtres.

En guise d’adieu, nous aurons un cône de la meilleure glace artisanalede la région.

DEGUSTATIONS POSSIBLES

Biscuits faits maison - des biscuits croquants, avec des ingrédients simples et un goût inoubliable ! Nous les dégusterons dans une ancienne fabrique de biscuits datant de 1920.
Fromages artisanaux - de savoureux fromages locaux qui changent selon les saisons et les choix des producteurs, fabriqués au lait cru et préparés selon des techniques naturelles. Tout cela et bien plus encore, accompagné de vins enregistrés selon l'excellence locale.
La pizza blanche - unique en son genre, c'est un délice que l'on ne trouve qu'à Rome ! C'est le chef-d'œuvre de la cuisine de rue de la capitale, sa pâte apparemment simple est impossible à reproduire si la recette n'est pas connue. Elle est traditionnellement dégustée tiède en fin de matinée.
Porchetta - viande de porc, cuite au four, généralement servie avec la pizza blanche. Elle est épicée et parfaite servie chaude.
Supplì - Boule de riz avec sauce à la viande ou autres garnitures typiques telles que le fromage et le poivre noir. Ils ont une croûte croustillante et sont frits : à essayer absolument ! Vous pouvez trouver la recette ici.
Pasta alla carbonara - saveur intense, typique de Rome et préparée avec du lard italien, du pecorino et du poivre noir. Conseil : la carbonara internationale est différente de la carbonara italienne traditionnelle ! Nous la dégusterons dans l'un des plus grands restaurants gastronomiques de Rome et nous apprendrons à les réaliser avec le chef !
Glace artisanale - l'une des meilleures de la ville, préparée avec des ingrédients naturels et présentée dans des parfums innovants et étonnants.
Option végétarienne possible

€89,00

DETAILS DU TOUR GASTRONOMIQUE - BON A SAVOIR

Expert local parlant Italien et Anglais.

Quartier : Ces incroyables visites gastronomiques de Rome auront lieu dans le quartier de Trastevere. Vous y dégusterez la meilleure cuisine traditionnelle romaine, mais vous verrez aussi les plus anciennes rues et les attractions majeures du quartier de Trastevere.

C’est une expérience de convivialité. Des gens du monde entier partagent des anecdotes culinaires dans une atmosphère détendue et joyeuse. Nous avons donc une politique de 2 personnes minimum et de 12 personnes maximum. Si le nombre minimum d’invités n’est pas atteint, nous vous contacterons pour fixer une autre date (remboursement à 100 %).

Un arrêt, une dégustation. Eau, vin ou bière ou boissons non alcoolisées seront servies.

Politique concernant les enfants : gratuit pour les moins de 5 ans Promotion de 50% pour les enfants de 6 à 10 ans.

Allergies : merci de nous informer si vous souffrez d’une allergie ou intolérance alimentaire Do Eat Better ne sera pas tenu responsable si un convive ne l’informe pas de ses restrictions alimentaires lors de la réservation.

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reservations@doeatbetter.com

CARTE DE BOISSONS

Ajoutez du vin ou de la bière à votre expérience.

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