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Cours de Cuisine avec Dégustation à Gênes

  • de 3 à 15 participants
  • 10:50 (lundi et jeudi)
  • Nourriture et boissons incluses
  • 3h30
  • Cours de cuisine avec dégustation
  • Près du village de pêcheurs de Boccadasse
  • de 3 à 15 participants
  • 10:50 (lundi et jeudi)
  • Nourriture et boissons incluses
  • 3h30
  • Cours de cuisine avec dégustation
  • Près du village de pêcheurs de Boccadasse

BREVE DESCRIPTION

Notre cours de cuisine traditionnelle à Gênes vous permettra d’apprendre les meilleures recettes ligures et génoises en compagnie de professionnels locaux. Le cours de cuisinese déroule dans un environnement confortable et relaxant, avec un nombre limité de collègues « chefs » venus du monde entier.
Notre cours de cuisine à Gênes est la façon la plus amusante et la plus savoureuse de découvrir la ville et sa tradition culinaire riche.
Vous serez guidé dans la préparation de recettes traditionnelles de Gênes et de Ligurie :vous apprendrez 4 recettes traditionnelles à déguster directement avec les autres « chefs ».
À votre arrivée, vous recevrez un apéritif de bienvenue, avec du vin local et une focaccia traditionnelle, afin de vous réchauffer et d’être prêt pour une expérience culinaire de haut niveau !

95,00

PRIX MOYEN

Consultez le calendrier, choisissez la date et réservez au plus bas prix possible!

RECETTES ET DEGUSTATIONS

  • Trofie - pâtes fraîches faites à la main, sans œufs, les trofie sont célèbres pour leur forme : pointues aux extrémités et plus grosses au centre. Super savoureuses, surtout servies avec la sauce ad hoc : le pesto.
  • Pesto - La classique sauce pesto au basilic est née à Gênes. Vous aurez l'occasion de goûter à la recette authentique à base de basilic et de pignons frais locaux, nous vous assurons qu'elle sera la plus délicieuse que vous puissiez goûter !
  • Frisceu - petite crêpe frite avec des légumes, idéale comme entrée et hors-d'œuvre. Nous les fabriquerons avec des ingrédients locaux.
  • Canestrelli - des biscuits faits main de Torriglia, un petit village sur les belles collines derrière Gênes. En forme de petites fleurs et préparées avec des ingrédients simples, elles sont la parfaite conclusion pour les déjeuners famille en Ligurie.
  • Focaccia - nous goûterons également la "fugàssa", comme on l'appelle dans le dialecte local, lors l'apéritif de bienvenue, accompagné d'un verre de bon vin local.

DETAILS DU COURS DE CUISINE - BON A SAVOIR

Un chef cuisinier et un gastronome local vous guideront en anglais tout au long du cours et de la dégustation.

Point de rencontre : via Caprera, près de Boccadasse et devant l’école Champagnat (bus numéro 15).

L’heure du cours : 10:50 lundi et jeudi.

Vous préparerez les meilleures recettes de la tradition ligure, soigneusement sélectionnées par des chefs de renom et appréciées au quotidien par les Génois.

Notre cours de cuisine à Gênes est une expérience complète. Nous pensons que le cours de cuisine avec dégustation est réussi lorsque nos invités se mettent à l’épreuve en cuisinant, en apprenant, en partageant leurs expériences et en s’amusant. Nous avons donc un minimum de 4 personnes et un maximum de 15 personnes. Si le nombre minimum d’invités n’est pas atteint, nous vous contacterons pour reprogrammer le cours à une autre heure ou un autre jour.

Le cours et la dégustation comprennent : au moins 4 recettes avec préparation et dégustation.L’eau, le vin ou la bière(en quantité limitée) sont inclus. Le reste n’est pas compris.

Politique concernant les enfants : gratuit pour les moins de 5 ans Remise de 50% pour les enfants de 6-12 ans.

Allergies : merci de nous informer si vous souffrez d’une allergie ou intolérance alimentaire Do Eat Better ne sera pas tenu responsable si un convive ne l’informe pas de ses restrictions alimentaires lors de la réservation.

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ASSURANCE

Remboursement intégral jusqu'à 24h avant le début de l'activité. Ajoutez votre assurance lors de la réservation.

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Nous vous guiderons à travers des expériences uniques, en mangeant dans différents endroits, en vous promenant dans les plus beaux quartiers de la ville ou en cuisinant des plats locaux. Découvrez nos meilleures expériences. 

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