Home > Italie > Palerme > Palerme Tour Gastronomique Traditionnel

Do Eat Better Experience Tour Gastronomique Traditionnel de Palerme

Le Tour Gastronomique Traditionnel de Palerme vous permet de vivre la ville comme un habitant. Pas d'attrape-touristes ! Un expert en gastronomie locale vous guidera pour déguster les meilleurs plats typiques dans des lieux connus uniquement par les habitants de la ville. Savourez de bons plats dans une ambiance détendue avec de nouveaux amis !
Point de rendez-vous Piazzetta delle Dogane Itinéraire détaillé
Horaire 11h30 et 18h30 Mar-Dim
à partir de €65 par personne MEILLEUR PRIX GARANTI
3.5 heures au total
Au moins 4 arrêts
2-12 places
1 portion à chaque arrêt

Tour Gastronomique Traditionnel de Palerme :  dégustations possibles

Attendez-vous à un repas complet, voire plus ! Le choix des plats dépend de la saison et de la disponibilité. Préparez-vous à vivre une expérience gastronomique inoubliable dans une ambiance détendue ! Voici une liste des dégustations possibles dans le cadre de notre Tour Gastronomique Traditionnel de Palerme :

  • Sandwich avec panelle et crocchè – le symbole de la cuisine de rue de Palerme. Du pain au sésame farci de croquettes de pommes de terre et de panelle, de petites crêpes à la farine de pois chiches. A essayer absolument pour avoir un aperçu de la culture gastronomique sicilienne, riche et savoureuse.
  • Sfincione – une sorte de pâte à pizza recouverte de sauce de tomates fraîches, pâte d’anchois, câpres et oignon. Le sfincione est la pizza typique de Palerme !
  • Arancini – célèbres dans le monde entier, ces boules de riz sont remplies de différents ingrédients : viande, jambon fumé, épinards, fromages mixtes et bien d’autres choses encore. Ensuite elles sont frites selon une tradition séculaire.
  • Pasta alla Norma – traditionnellement, ce sont des pâtes (généralement des maccheroni) avec de la sauce tomate, aubergines frites, ricotta salée et basilic. Cette recette est née à Catane, mais elle est devenue tout de suite un symbole de la tradition gastronomique sicilienne.
  • Anelletti al forno – ce sont des pâtes en forme de petit anneau (« anelletti » signifie « petits anneaux » en italien) avec de la sauce à la viande et aux petits pois. On ne peut pas prétendre avoir été à Palerme sans les avoir essayés.
  • Recettes végétariennes traditionnelles au choix parmi lesquelles la parmigiana d’aubergines – célèbre plat sicilien à base d’aubergines frites, sauce tomate, parmesan et mozzarella.
  • Cannoli à la sicilienne – une gaufre, traditionnellement formée autour d’une barre métallique chaude, remplie d’une pâte sucrée et crémeuse à base de ricotta, fruits confits, pistaches croquantes ou gouttes de chocolat noir. Une explosion de saveurs et couleurs ! Vous voulez les préparer chez vous ? Vous pouvez trouver la recette ici.
  • Cassata à la sicilienne – c’est un gâteau sicilien traditionnel à consommer frais. La cassata est fabriquée à partir de ricotta fraîche, fruits confits, pâte de blé et d’autres ingrédients selon une recette centenaire.
  • Granita à la sicilienne – parfaite pour se rafraîchir pendant un chaud après-midi d’été. La granita est servi dans un verre et c’est la conclusion idéale d’un repas abondant. Fruits frais, sucre et glace sont les ingrédients nécessaires: simples, mais leur goût est incroyable… Imaginez qu’elle soit servie avec du café, du chocolat ou des fruits frais !

Le Tour Gastronomique Traditionnel de Palerme est une expérience incontournable pour les gourmets.

Comme vous pouvez le constater, ce Tour Gastronomique Traditionnel de Palerme de Do Eat Better Experience est le mix parfait entre une visite à pied de la ville et une véritable expérience gastronomique.
Il s’agit d’une expérience gastronomique sociale à Palerme. Des gens du monde entier partagent des histoires de cuisine dans une ambiance détendue et joyeuse. Le nombre minimum de personnes est de 2 et le nombre maximum de 12. Si le nombre minimum d’invités n’est pas atteint, nous vous contacterons pour fixer une autre date ou un autre horaire (remboursement à 100 %).

Booking the tour
Palerme Tour Gastronomique Traditionnel

Meilleure critique sur

Nous promouvons les plats traditionnels de chaque ville, en impliquant les opérateurs locaux et en créant une valeur partagée pour l’ensemble de la communauté. Comment nous créons de la valeur partagée

best-review.svg
Valeur partagée

Nous voulons promouvoir et valoriser les plats traditionnels de chaque ville tout en créant de la valeur partagée.

Do Eat Better a été créée avec un but: la promotion et la valorisation des plats traditionnels de chaque ville. Nous engageons des opérateurs locaux et créons de la valeur partagée pour la communauté dans son ensemble.

Grâce à la passion et à l’expertise de nos Experts en gastronomie locale, nous révélons aux clients qui nous choisissent les secrets culinaires et les joyaux cachés de nos belles villes, afin qu’ils puissent découvrir avec nous la beauté et le patrimoine gastronomique et culturel que notre territoire et sa communauté ont à offrir.

Il s’agit d’un véritable cercle vertueux: tous les acteurs engagés apportent et reçoivent de la valeur de nos services.

Nous accomplissons notre travail avec passion et dévouement. Nous accordons une attention particulière à la création d’une valeur solide et partagée avec tous les acteurs engagés dans notre écosystème :

  • Nos clients ;
  • Nos partenaires, qui sont des centaines de petites réalités locales ;
  • Nos experts en gastronomie locale, souvent jeunes et avec des talents à valoriser ;
  • Les territoires d’accueil, qui sont des endroits magnifiques pour nos tours gastronomiques ;
  • Les associations caritatives avec lesquelles nous travaillons pour aider les familles dans le besoin dans les communautés où nous travaillons.

Nos acteurs

Nos clients – Tous nos tours gastronomiques ont été conçus et mis en place pour transmettre à nos clients notre amour pour le terroir et nos traditions gastronomiques, avec un objectif : offrir une expérience authentique, de haute qualité et de grande valeur.

Nos partenaires – Nous travaillons avec des petites réalités avec lesquelles nous sommes en contact tous les jours: notre boulanger de confiance, le restaurant ou le marché où nous allons tous les jours pour goûter des plats traditionnels. Nous travaillons avec des centaines d’entreprises familiales et nous leur garantissons une importante et constante contribution économique, tout en essayant de préserver leur tradition et authenticité.

Nos experts en gastronomie locale – Ils représentent la valeur ajoutée de nos tours et transmettent de façon authentique l’amour qu’ils ont pour leur ville et les traditions gastronomiques locales. Nous engageons plus de 150 employés soigneusement recrutés et passionnés par la gastronomie. Plus de 70% de nos employés sont des femmes et plus de 50% sont âgés de moins de 35 ans.

Associations caritatives – En collaboration avec l’Association Oasis, Do Eat Better favorise l’intégration sociale des familles en difficulté avec de jeunes enfants.

Par un don, vous pouvez contribuer à des actions concrètes de soutien à l’éducation d’un enfant et de soutien aux jeunes parents en difficulté sociale et économique :

  • Vous pourriez permettre à un enfant en difficulté d’aller à la crèche pendant un an avec la prise en charge du coût réel de la fréquentation à travers une contribution au projet Adozione km 0.
  • Vous pourriez soutenir la famille dans tous les problèmes qui peuvent survenir au fil du temps et effectuer un travail de conseil constant avec elle, à travers une contribution au projet Parents Hub.

    Soutenez les enfants et les familles dans le besoin, faites un don maintenant !
    Les familles de l’association Oasi vous remercient.

Reviews from TripAdvisor

Pour en savoir plus sur les tours gastronomiques Do Eat Better Experience

Do Eat Better Experience est ravie de vous accueillir dans plusieurs villes européennes. Découvrez votre prochain voyage gastronomique !

à partir de €65 par personne
Best price guarantee