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Visite à pied de Bologne: découvrez Bologne en marchant

La capitale animée de l’Émilie-Romagne est l’une des capitales italiennes de la gastronomie et du vin : sa cuisine est devenue célèbre dans le monde entier et de plus en plus de touristes la visitent à la recherche des meilleurs restaurants où ils peuvent s’arrêter pour déguster une assiette de tagliatelles à la sauce bolognaise et quelques tranches de mortadelle. La vieille ville est pleine de bâtiments et de monuments intéressants et, étant rassemblée, il est facile de s’y promener sans trop se fatiguer. C’est pourquoi nous allons vous expliquer aujourd’hui pourquoi une visite à pied de Bologne est la meilleure façon de découvrir la ville.

 

Pourquoi découvrir Bologne à pied

Comme nous le disions, le centre historique de Bologne est petit et accueillant et il est très pratique de s’y déplacer à pied (ou tout au plus en vélo comme les habitants aiment le faire).

Ainsi, même si vous ne disposez que d’une journée pour visiter Bologne, il vous sera facile d’inclure les principales attractions dans votre itinéraire.

À pied, vous aurez également l’occasion de vous arrêter pour visiter les nombreuses églises de Bologne, de vous arrêter pour admirer une vitrine ou l’un des nombreux stands de vente de livres sous les célèbres arcades, ou de vous arrêter devant une charcuterie pour vous faire préparer un sandwich à la mortadelle ou pour acheter un paquet de tortellini à emporter chez vous.

Ce qu’il faut voir lors d’une visite à pied à Bologne

Lors d’une visite à pied de Bologne, il y a des arrêts que vous ne devez absolument pas manquer. Voici nos préférés.

  •  Piazza Maggiore. Le cœur de la ville, surplombé par certains des plus beaux bâtiments de Bologne : le Palazzo d’Accursio, le Palazzo del Podestà, le Palazzo dei Banchi et la célèbre Basilica di San Petronio, considérée comme la cinquième plus grande église du monde !

  • La tour Asinelli et la tour Garisenda. Les tours de Bologne sont l’un des traits distinctifs de la ville. Dans le passé, ils avaient à la fois une fonction défensive et une fonction de prestige. Les deux plus importantes sont la tour Asinelli et la tour Garisenda. Le premier peut être visité aujourd’hui et, une fois arrivé au sommet, vous pourrez admirer un panorama à 360° de toute la ville.

  • Les marchés. Visiter Bologne, c’est aussi se perdre parmi les magnifiques marchés de la ville, pleins de couleurs, de parfums et de sons. Les plus beaux sont le Mercato delle Erbe, le Mercato Ritrovato et le Mercato di Mezzo.

 

Visite à pied de Bologne

 

Que goûter lors d’une visite guidée de Bologne ?

En se promenant à Bologne, parmi les étals de ses marchés et parmi les petites boutiques gastronomiques sous les arcades, il est facile d’avoir faim. Comme nous l’avons déjà dit, la capitale de l’Émilie-Romagne est l’une des villes où l’on mange le mieux en Italie. Alors, si au cours de votre promenade vous avez un petit creux, arrêtez-vous et goûtez au moins un des délices que nous vous recommandons de manger à Bologne. Parmi ceux à ne pas manquer, citons :

  • Mortadelle: La saucisse la plus célèbre de la ville.

 

mortadelle

 

  • Tortellini. Les pâtes farcies qui sont aujourd’hui un véritable symbole de Bologne et qui doivent être consommées, strictement, dans le bouillon !

  • Tagliatelles avec sauce la bolognaise. Le plat de pâtes le plus délicieux d’Italie.

  • L’escalope bolognaise. Une variante de la plus célèbre escalope milanaise dans laquelle la viande est frite puis recouverte de jambon cuit et de parmesan.

bologna-walking-tour

 

Expérience Do Eat Better : la visite gastronomique à pied de Bologne

La meilleure façon de savourer la cuisine bolognaise tout en découvrant la ville est de participer à notre visite gastronomique de Bologne.

Ce que nous avons imaginé, c’est une visite à pied où le tourisme et la gastronomie se rejoignent, devenant ainsi la meilleure façon d’entrer en contact avec Bologne en vivant ses aspects les plus réels, authentiques et quotidiens.

Nos visites sont guidées par des personnes locales qui, avec compétence et passion, vous emmèneront dans le centre historique en vous montrant les monuments les plus célèbres de la ville et ses coins les plus cachés. Chaque étape est caractérisée par un goût nouveau et délicieux. Entre histoire, gastronomie et vins, les heures passées ensemble passeront vite et vous ramènerez chez vous un souvenir unique et inégalable.

Si vous n’êtes toujours pas convaincu que notre circuit gastronomique à pied est le meilleur moyen de visiter la capitale de l’Émilie-Romagne, allez lire les raisons pour lesquelles il vaut la peine de participer à un circuit gastronomique à Bologne!

 

À ce moment-là, si vous souhaitez être l’un des nôtres, il vous suffit de nous envoyer un courriel à reservations@doeatbetter.com ou de nous contacter via WhatsApp au +39 329 17.90.647.

Nous vous attendons !

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SELENE

SELENE

Diplômée en littérature et communication et en culture des médias, elle aime à la fois écrire et raconter des histoires. Elle a fait son premier voyage alors qu'elle n'avait que deux mois et demi et n'a pas fait de pause depuis. Chacun de ses voyages est accompagné, bien sûr, de nouvelles dégustations de la cuisine locale ! Aujourd'hui, elle en parle sur son blog "Viaggi che Mangi" et, entre-temps, elle écrit également pour d'autres portails.

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À PROPOS DE NOUS

Nous avons créé des tours gastronomiques et des expériences culinaires étonnantes qui vous montreront comment et ce que les habitants aiment manger. Des plats typiques, servis dans différents restaurants, vous feront découvrir la culture gastronomique locale!

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