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Clase de Cocina Pasta & Pesto de la Riviera de Liguria

2,5 horas de experiencia de cocina con degustación de pasta y pesto.
a partir de €95 por persona MEJOR PRECIO GARANTIZADO
Al menos 4 paradas para comer
  • 2-10 plazas
  • Lu-Jue h 13:00
  • Comida y bebidas incluidas
  • 2,5 horas en total
  • Clase de cocina con degustaciones de comida.
  • Musical Kiosk, Plaza Martiri della Liberazione, Rapallo
  • 2-10 plazas
  • Lu-Jue h 13:00
  • Comida y bebidas incluidas
  • 2,5 horas en total
  • Clase de cocina con degustaciones de comida.
  • Musical Kiosk, Plaza Martiri della Liberazione, Rapallo

DESCRIPCIÓN CORTA

Únete a nosotros para una verdadera experiencia de cocina ligur con nuestra chef Gabriella, quien te revelará las antiguas recetas de sus tradiciones de familia de Génova.

Después de una cálida bienvenida con Focaccia y un vino artesanal local, vamos a tener un almuerzo informal con Pasta al Pesto fresca preparada por Gabriella y luego comenzará la clase de cocina y aprenderás cómo preparar salsa de pesto hecha con mortero y diferentes tipos de pasta fresca.

También vas a probar vinos locales, probarás diferentes aceites de oliva virgen extra italianos y tres diferentes crianzas de vinagre balsámico, terminando con un helado de crema de vainilla.

También vamos a regalarte una tarjeta de recetas para que puedas llevártelas a casa.


A solicitud

DEGUSTACIONES POSIBLES

  • Focaccia & vino artesanal – Comenzaremos nuestra increíble experiencia culinaria con la deliciosa «fugàssa«, como se la llama en el dialecto local, acompañada con una copa de buen vino local.
  • Trofie & fettuccine pasta – Los trofie son una pasta fresca hecha a mano, sin huevo, famosa por su forma: puntiaguda en las extremidades y más ancha en el centro. Fettuccine es quizás la pasta más famosa en el extranjero, la harina y los huevos dan vida a una verdadera delicia capaz de detener cada tipo de salsa.
  • Pesto – salsa típica hecha con albahaca, piñones, ajo y parmesano reggiano; el pesto se probará con crostini o pan fresco.
  • Degustación de aceite de oliva virgen extra y vinagre balsámico– el aceite y el vinagre son sin duda dos de los pilares de la gastronomía italiana. Vas a probar diferentes tipos de aceite y vinagre y descubrir los secretos detrás de estos productos.
  • Helado – Terminaremos la clase de cocina con un delicioso helado de vainilla. La forma ideal de terminar una comida italiana.


Reserva ya

DETALLES DE RUTA GASTRONÓMICA – MEJOR SABERLOS

El chef local dirigirá la clase de cocina en italiano, inglés, español o francés.

Zona: esta clase de cocina de la Riviera de Liguria se llevará a cabo en el centro de la ciudad de Rapallo, un lugar agradable muy cerca de Génova.  Vas a preparar las mejores recetas de la tradición de Liguria, cuidadosamente seleccionadas por reconocidos chefs y preparadas todos los día por las personas genovesas.

Nuestra  clase de cocina de Pasta & Pesto de la Riviera de Liguria e una experiencia a 360 grados. Creemos que la clase de cocina con degustación es tan divertida porque nuestros clientes se prueban sus propias recetas, aprendiendo, compartiendo sus experiencias y divirtiéndose. Por eso, tenemos un mínimo de 2 personas por grupo y un límite de 10 personas. Si no se alcanza el número mínimo por grupo vamos a avisarte para cambiar la fecha de tu reserva.

Política de niños: niños con menos de 5 años no pagan. Niños de 5 a 12 años tienen un 50% de descuento. 

Alergias: avísanos si tienes alguna alergia o intolerancia alimentaria. Do Eat Better no se toma la responsabilidad por restricciones alimentarias no comunicadas durante el proceso de reserva. 

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OTRAS EXPERIENCIAS QUE PODRÍAN GUSTARTE

Te acompañaremos a través de experiencias únicas, comiendo mucho en diferentes lugares, caminando por las zonas más bonitas de la ciudad o cocinando platos locales. Descubre nuestras mejores experiencias.

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Do Eat Better nace con el objetivo de promover y valorizar los platos tradicionales de cada ciudad, involucrando a los operadores locales y creando valor compartido para toda la comunidad.

Gracias a la pasión y la experiencia de nuestros expertos locales, revelamos los secretos culinarios y las pequeñas joyas ocultas de nuestras hermosas ciudades a los clientes que nos eligen, para que descubran con nosotros la belleza y el patrimonio gastronómico y cultural que ofrece la zona y su comunidad.

Podemos hablar de un verdadero círculo virtual: todos los actores implicados aportan y reciben valor de nuestros servicios

Realizamos nuestro trabajo con pasión y dedicación, prestando especial atención a la creación de valor sólido y compartido con todos los agentes implicados en nuestro ecosistema:

  • Nuestros clientes;
  • Nuestros socios representados por cientos de pequeñas realidades locales;
  • Nuestros Expertos Locales, a menudo jóvenes y con talentos por potenciar;
  • Los territorios que nos acogen, maravillosos marcos de nuestros viajes culinarios;
  • Las organizaciones benéficas con las que colaboramos para ayudar a las familias necesitadas de las comunidades en las que operamos

Nuestros actores

Nuestros clientes – Todos nuestras rutas gastronómicas están diseñadas y creadas para transmitir a nuestros clientes el amor por nuestro territorio y tradiciones culinarias, con el objetivo de proporcionarte una experiencia auténtica, de alta calidad y valor.

Nuestros socios – Trabajamos con las pequeñas realidades que vivimos cada día, el panadero de confianza, el restaurante o el puesto del mercado al que acudimos cada día para degustar nuestros platos tradicionales. Colaboramos con cientos de empresas familiares y les garantizamos una contribución económica importante y constante, al tiempo que intentamos preservar su tradición y autenticidad.

Nuestros expertos en gastronomía local – Representan el valor añadido de nuestros viajes y transmiten con autenticidad su amor por su ciudad y las tradiciones gastronómicas locales. Contamos con más de 150 empleados cuidadosamente seleccionados y apasionados por la gastronomía: más del 70% de nuestros recursos son mujeres y más del 50% son jóvenes con menos de 35 años de edad.

Organizaciones benéficas – en colaboración con la Asociación Oasis, Do Eat Better promueve la integración social de familias en dificultad con niños pequeños.


Con una donación, puedes contribuir con acciones concretas a apoyar la educación de un niño y a ayudar a padres jóvenes con dificultades sociales y económicas:

  • Cubriendo el coste real de la asistencia de un niño necesitado a la guardería durante un año, contribuyendo al proyecto Adopción km 0.
  • Apoyando a la familia en todos los problemas que puedan surgir a lo largo del tiempo y realizando con ellos una labor constante de asesoramiento, contribuyendo al proyecto Parents Hub.

Apoya a los niños y familias necesitados, dona ahora!
Agradecimiento especial de las familias de la Asociación Oasis

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