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Do Eat Better Experience Tour Gastronómico Tradicional Bérgamo

Do Eat Better Experience Recorrido Gastronomico Tradicional de Bérgamo te permite vivir la ciudad como un lugareño. ¡Sin trampas para turistas! Un experto en gastronomía te guiará para que pruebes los mejores platos típicos en los locales que sólo conocen los lugareños. ¡Disfruta de la buena comida en un ambiente relajado con nuevos amigos!
Punto de encuentro Piazza Mercato delle Scarpe Obtén direcciones
Horarios programados 11.30 de Martes a Domingo y de 18.30 Martes a Jueves y Domingo
a partir de €79 por persona MEJOR PRECIO GARANTIZADO
3.5 horas en total
Al menos 4 paradas para comer
2-12 plazas
1 degustación en cada parada

Degustaciones posibles de la comida tradicional por Bérgamo

Te espera una comida completa o incluso más. La elección de la comida depende de la temporada y de la disponibilidad. Prepárese para una experiencia gastronómica inolvidable en un ambiente relajado. Aquí tienes una lista de las posibles degustaciones de nuestro Bergamo Food Tour:

  • Aperitivo con copa de vino tinto Valcalepio – el tradicional aperitivo Bergamasco, compuesto de trozos de pan tostado con guarniciones locales, acompañados con una copa de vino tinto Valcalepio, directamente de las colinas que rodean Bérgamo y famoso por la dulzura de sus frutos.
  • Casoncelli – es una pasta hecha a mano, a forma de media luna, creada con una mezcla de harinas, rellena de (según la temporada y la disponibilidad de los ingredientes): pan rallado, queso parmesano, carne de vaca, carne de cerdo, perejil, uvas pasas, limón rallado, almendras y mucho más. Según la receta tradicional, el plato está cubierto con tocino y salvia.
  • Foiade – es un plato de domingo según la tradición local. Cada pequeño pueblo alrededor de Bérgamo tiene su propio tipo de harina, forma de pasta favorita y salsa acompañadora favorita. La foiade se condimenta con diferentes tipos de salsa, a base de carne, queso y champiñones.
  • Polenta con manteca de cerdo y queso – este plato centenario está compuesto de harina de maíz, acompañado de trozos de manteca de cerdo local para hacer crear un plato más cremoso o, alternativamente, cubierto con queso salado de los valles cercanos.
  • Pan hecho a mano con queso taleggio – un clásico de montaña, igual de delicioso en cada temporada, también en los días más cálidos. Una barra de pan rústico que está cubierto con el sabroso queso local de taleggio y cebollas doradas caramelizadas.
  • Helado sabor «stracciatella» – stracciatella es uno de los sabores de gelato más populares en Italia y más allá. Compuesto de leche y nata, con chips de chocolate negro. Te llevaremos a probarlo en la confitería de helado que de hecho inventó la stracciatella en los años sesenta. ¡No te lo puedes perder!
  • Café espresso – es la conclusión inevitable de cada comida italiana. Lo vas a tomar en una cafetería histórica y tradicional.

El Recorrido Gastronómico Tradicional de Bérgamo de Do Eat Better Experience es una visita obligada para los amantes de la gastronomía

Como puedes ver, este Recorrido gastronómico de Bérgamo de Do Eat Better Experience es la combinación perfecta entre un recorrido a pie por la ciudad y una auténtica experiencia gourmet.
Se trata de una experiencia gastronómica social en Bérgamo. Gente de todo el mundo compartiendo historias gastronómicas, disfrutando de un ambiente relajado y alegre. Tenemos una política de 2 personas mínimo y 12 personas máximo. Si no se alcanza el número mínimo de comensales, nos pondremos en contacto contigo para cambiar la fecha o la hora (reembolso del 100%).

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Recorrido gastronómico tradicional de Bérgamo

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Promovemos los platos tradicionales de cada ciudad, implicando a los operadores locales y creando valor compartido para toda la comunidad.

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Valores compartidos

Queremos valorizar los platos tradicionales de cada ciudad creando valor compartido.

Do Eat Better nace con el objetivo de promover y valorizar los platos tradicionales de cada ciudad, involucrando a los operadores locales y creando valor compartido para toda la comunidad.

Gracias a la pasión y la experiencia de nuestros expertos locales, revelamos los secretos culinarios y las pequeñas joyas ocultas de nuestras hermosas ciudades a los clientes que nos eligen, para que descubran con nosotros la belleza y el patrimonio gastronómico y cultural que ofrece la zona y su comunidad.

Podemos hablar de un verdadero círculo virtual: todos los actores implicados aportan y reciben valor de nuestros servicios

Realizamos nuestro trabajo con pasión y dedicación, prestando especial atención a la creación de valor sólido y compartido con todos los agentes implicados en nuestro ecosistema:

  • Nuestros clientes;
  • Nuestros socios representados por cientos de pequeñas realidades locales;
  • Nuestros Expertos Locales, a menudo jóvenes y con talentos por potenciar;
  • Los territorios que nos acogen, maravillosos marcos de nuestros viajes culinarios;
  • Las organizaciones benéficas con las que colaboramos para ayudar a las familias necesitadas de las comunidades en las que operamos

Nuestros actores

Nuestros clientes – Todos nuestras rutas gastronómicas están diseñadas y creadas para transmitir a nuestros clientes el amor por nuestro territorio y tradiciones culinarias, con el objetivo de proporcionarte una experiencia auténtica, de alta calidad y valor.

Nuestros socios – Trabajamos con las pequeñas realidades que vivimos cada día, el panadero de confianza, el restaurante o el puesto del mercado al que acudimos cada día para degustar nuestros platos tradicionales. Colaboramos con cientos de empresas familiares y les garantizamos una contribución económica importante y constante, al tiempo que intentamos preservar su tradición y autenticidad.

Nuestros expertos en gastronomía local – Representan el valor añadido de nuestros viajes y transmiten con autenticidad su amor por su ciudad y las tradiciones gastronómicas locales. Contamos con más de 150 empleados cuidadosamente seleccionados y apasionados por la gastronomía: más del 70% de nuestros recursos son mujeres y más del 50% son jóvenes con menos de 35 años de edad.

Organizaciones benéficas – en colaboración con la Asociación Oasis, Do Eat Better promueve la integración social de familias en dificultad con niños pequeños.


Con una donación, puedes contribuir con acciones concretas a apoyar la educación de un niño y a ayudar a padres jóvenes con dificultades sociales y económicas:

  • Cubriendo el coste real de la asistencia de un niño necesitado a la guardería durante un año, contribuyendo al proyecto Adopción km 0.
  • Apoyando a la familia en todos los problemas que puedan surgir a lo largo del tiempo y realizando con ellos una labor constante de asesoramiento, contribuyendo al proyecto Parents Hub.

Apoya a los niños y familias necesitados, dona ahora!
Agradecimiento especial de las familias de la Asociación Oasis

Opiniones de TripAdvisor

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