¿Qué hacer en Lyon? Un Recorrido Gastronómico Do Eat Better Experience, ¡por supuesto!
Encajada entre dos ríos, el Saona y el Ródano, Lyon es una de las ciudades más hermosas de Francia.
Es un destino turístico no sólo por su centro histórico y sus innumerables recursos culturales, sino también y sobre todo por su gastronomía.
Las cosas imprescindibles que hacer en Lyon, una institución de la gastronomía
Esta ciudad francesa es rica en arte y monumentos. Sorprende su barrio histórico de Saint-Jean, con sus traboules y numerosos monumentos famosos como la catedral de Saint-Jean y la basílica de Notre-Dame de Fourvière.
Pero Lyon está considerada, de hecho, la capital mundial de la gastronomía.
Aquí, en los famosos restaurantes típicos llamados bouchon, es posible degustar las deliciosas especialidades de esta región. Por ejemplo, el pollo de Bresse («poulet de Bresse»), los sabrosos quesos, los famosos embutidos típicos como la rosette y mucho más.
Si piensas en la tradición gastronómica de Lyon, tienes que pensar en los famosos restaurantes con estrella de la zona, como La Mère Braziere, o en comidas típicas, como el famoso queso Saint-Marcellin.
La historia gastronómica de Lyon tiene raíces lejanas. Ya en el pasado, esta ciudad atrajo a gourmets y visitantes precisamente por sus especialidades gastronómicas.
Cocineras procedentes de las grandes familias burguesas de la ciudad, las famosas Madres Lionesas («Mères Lyonnaises») han contribuido sin duda a la rica tradición gastronómica local. A finales del siglo XIX, crearon su propio negocio y regentaron los mejores restaurantes de la ciudad. Así, Lyon se ha convertido en una institución de la cocina.
¿Estás planeando pasar un día en Lyon?
Prepárate para un Recorrido Gastronómico por Lyon de la mano de Do Eat Better Experience, una aventura inolvidable basada en el sabor y la tradición franceses.
Recorrido Gastronómico a pie: una nueva forma de descubrir Lyon
Do Eat Better Experience ha planeado una nueva forma de descubrir qué hacer en Lyon mas allá de las actividades habituales. Te ofrecemos un Recorrido Gastronómico a pie muy especial, libre de trampas para turistas. Un Experto en Comida Local te contará anécdotas y curiosidades y te guiará por las calles de la ciudad, restaurantes, bares de vinos y cafés. Gracias a este Recorrido Gastronómico en Lyon, pasearás, visitarás el centro de la ciudad y conocerás a nuevos amigos.
