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Marsella es el segundo centro más grande de Francia, encima solo está París. La capital de Provenza es una ciudad con una personalidad fuerte y autónoma, una ciudad caótica y ruidosa, pero también viva y alegre.
Algunos la definen como la «Nápoles de Francia»: con un gran puerto, callejones estrechos, pescaderos chillones, unos cuantos ladrones de poca monta, un alma multicultural y algo desordenada.
Desde 2013, año en que la ciudad fue nombrada Capital de la Cultura, ha sido protagonista de un gran renacimiento y cada vez son más los turistas que deciden visitarla. Hoy en día, entre las muchas cosas que se pueden hacer en Marsella, hay una que no te puedes perder: ¡una ruta de comida para descubrir su gastronomía!
En este artículo te daremos 5 razones por las que vale la pena participar en un tour de comida en Marsella!
Marsella ha sido un cruce de culturas y tradiciones durante siglos. Su multiculturalidad se refleja en todos los platos típicos de la ciudad: las influencias de los pueblos que se han sucedido y sus costumbres, uno tras otro, pasando por el puerto, han dado lugar a una identidad y a una cocina variada que se distingue de la tradición francesa.
A través del recorrido gastronómico que te ofrece Do Eat Better Experience, tendrás la oportunidad de degustar lo mejor de la tradición gastronómica de la ciudad, porque, a pesar de su proximidad al mar, la cocina de Marsella no es sólo pescado!
Durante la ruta gastronómica de Marsella tendrás la oportunidad de probar la mayoría de los platos tradicionales más famosos de la ciudad.
La tapenade, por ejemplo. Ningún almuerzo puede empezar sin estos crotones cubiertos con una crema de aceitunas, alcaparras y anchoas. Así que, si la acompañas con un buen rosado de Provenza, ¡tendrás un gran comienzo!
¿Y luego qué se come? La degustación continuará con el pescado, por supuesto: sardinas y atún, por ejemplo. Para llegar a las paninesses fris, discos de harina de garbanzos fritos servidos con la legendaria salsa alioli.
Sin embargo no puedes perderte el sabor del Pastis, el licor de anís típico de la zona, y para terminar hace halta un sabroso momento con dulces orientales. En Marsella, de hecho, entre los dulces más típicos hay delicias de origen árabe como el loukoum. Ya hemos mencionado que descubrirías una cocina llena de influencias culturales, ¡¿no?!
Durante nuestra ruta gastronómica en Marsella, también tendrás la oportunidad de descubrir algunos de los barrios históricos más característicos de la ciudad.
Pasearás por el corazón del centro histórico de Marsella, en el barrio de Le Panier: caminarás entre telas dispuestas en el suelo, mujeres que vuelven del mercado, tiendas de artesanía y clubes de moda. Lo que una vez era uno de los distritos más infames de la ciudad, es ahora el corazón de la vida marsellesa.
Además del centro, también visitarás Noailles, un barrio multiétnico, donde encontrarás el hermoso mercado cerca de la Rue du Marché des Capucins. Finalmente, también descubrirás el Viejo Puerto de Marsella, uno de los corazones latentes de la ciudad y sede del mercado de pescado en el Quai des Belges.
La ruta gastronómica te llevará a descubrir la gastronomía de la ciudad y te acompañará durante la exploración de sus lugares más característicos, pero también te permitirá entrar en contacto con las costumbres de los marselleses. Gracias al guía local tendrás la oportunidad de comer en los restaurantes más típicos, de probar las mismas delicias que se preparan y disfrutan todos los días en las casas de las familias de Marsella y podrás mezclarte con los locales.
Una ruta gastronómica es siempre una experiencia de 360°, una emoción y un recuerdo que llevarás contigo para siempre!
Por último, pero no menos importante, durante la ruta de la comida tendrás la oportunidad de conocer a nuevos amigos.
Sabes que la cocina ayuda en las relaciones: reunirse en la mesa con otras personas es un gran momento para charlar y hacer amistad. Con los otros huéspedes tendrás en común el amor por la comida y el deseo de experimentar un viaje profundo. ¡No será difícil hacer amigos!
Nuestras rutas gastronómicas nunca superan a más de 10 personas y esto sin embargo te ayudará a tener tiempo y forma de charlar, intercambiar opiniones y construir relaciones. Gracias a un ambiente amistoso y relajado, os conoceráis y luego, quién sabe, ¡os volvéis a encontrar en otra comida en una nueva ciudad!
Entonces, ¿te hemos convencido? ¿Las 5 razones para participar en un tour gastronómico en Marsella que te hemos dado son suficientes? Te esperamos para acompañarte a descubrir la ciudad francesa a través de sus mejores platos típicos.
El tour de la comida y del vino de Do Eat Better Experience en Marsella te permitirá descubrir los barrios históricos más bonitos de la ciudad, de conocer algunas curiosidades y, por supuesto, de degustar las delicias de Marsella.
Para reservar, simplemente envíanos un correo electrónico a reservations@doeatbetter.com o pónte en contacto con nosotros a través de WhatsApp en el +39 329 17.90.647.
¡Te estamos esperando!
Graduada en Literatura y Comunicación y Cultura Mediática, le gusta tanto escribir como contar historias. Hizo su primer viaje cuando tenía sólo dos meses y medio y no ha tenido un descanso desde entonces. Cada uno de sus viajes está acompañado, por supuesto, por más degustaciones de la cocina local! Hoy en día escribe sobre esto y más en su blog "Viaggi che Mangi" y mientras tanto también escribe para otros portales.
Hemos creado increíbles rutas gastronómicas y experiencias culinarias que le mostrarán cómo y qué es lo que la gente local disfruta comiendo. Platos típicos, servidos en diferentes restaurantes, le presentarán la cultura gastronómica local!
Do Eat Better Srl
Via San Vincenzo 4/11
16121 Génova
VAT: 02334090996
Euro 16.081,09 Fully paid-in share capital
*100% reembolso hasta 24h antes del inicio de la ruta con el «precio inteligente».
No reembolsable con el «Precio base».
