Qué Hacer En Sevilla, España: Las Cosas Que No Puedes Perderte Desde El Punto De Vista De Un Amante de la Comida

Sevilla es la capital de la región autónoma llamada Andalucía, situada en el extremo sur de la península española.

Como la ciudad más grande de esta región y situada estratégicamente entre el centro del país y las costas (Costa del Sol y Costa de la Luz), atrae a muchos turistas durante todo el año.

Si estás planeando un viaje a esta ciudad, podrías pensar en las mejores cosas para hacer en Sevilla, así que… aquí tienes algunos consejos para ti:

1. Visita el Palacio Real

Lo primero que te llamará la atención, al entrar en la ciudad de Sevilla, es el Palacio Real Alcázar, donde residían las dinastías aristocráticas.

No puedes ni siquiera imaginar lo que encierran sus muros… un complejo de palacios, fortalezas y jardines que desde tiempos inmemoriales han sido testigos de la historia de la ciudad. Como hoy en día España es una de las pocas monarquías parlamentarias europeas, sus dependencias siguen siendo utilizadas por la realeza de España, lo que convierte al Alcázar en el palacio real más antiguo aún en uso en Europa.

¿Dónde está la parte de la comida en esta parada? Justo en la esquina del Palacio Real encontrarás un bar que ofrece los MEJORES churros con chocolate (rosquillas de forma larga para mojar en chocolate caliente) de la ciudad!

2. Recorrido a pie por la ciudad

Si te gusta caminar, estarás muy contento de descubrir que la ciudad de Sevilla puede ser perfectamente visitada a pie. Durante un paseo desde el punto más bajo del centro (el acuario) hasta el más alto (las Setas) puedes incluir algunas paradas en restaurantes locales o incluso unirte a nuestra ruta de comida a pie por Sevilla, durante la cual no sólo probarás la mejor comida local sino que también verás las atracciones más importantes durante un tour turístico a pie.

En general, el centro de la ciudad puede cubrirse en 2-3 horas de caminata con paradas, con aproximadamente 2 km de distancia de un extremo a otro.

3. Visita a los restaurantes

Desde las bodegas tradicionales, a los modernos restaurantes gourmet Michelin, desde la comida de la calle en el mercado hasta el vino y las tapas, a Sevilla no le falta nada.

Como sabrás, la cena tradicional en esta parte de España comienza con tapas, pequeños platos calientes o fríos basados en ingredientes regionales y usualmente acompañados de vino o cerveza local.

Las recetas típicas que piden los amantes de la cocina tradicional son: la tortilla de patatas española, queso y jamón serrano, espinacas con garbanzos, anchoas fritas, carrillada de cerdo y otras delicias. La mayoría de estos platos se prueban durante nuestro tour de comida a pie.

4. Mercado de alimentos

Hay muchos mercados tradicionales en el centro de Sevilla, pero el más famoso es sin duda el «Mercado de la Encarnación«, situado bajo la famosa estructura tipo gofre de las Setas.

Do Eat Better siempre recomienda comprar en los mercados de alimentos locales por múltiples razones: apoyass a los pequeños empresarios locales, compra ingredientes locales de cero kilómetro, siempre obtendrás los ingredientes más frescos al mejor precio.

No te pierdas una visita al mercado durante tu estancia en Sevilla, este colorido y animado lugar es la mejor expresión de la cultura tradicional local.

5. Espectáculo flamenco

Como tal vez ya sabes, el verdadero flamenco español nació en Sevilla, de una fusión de música e instrumentos árabes, mezclando la cultura local y gitana en este crisol de expresiones.

Lo que mucha gente no sabe es que también las generaciones más jóvenes sienten un profundo vínculo con esta tendencia de regreso y la creciente popularidad de estrellas como Rosalía han llevado una música antigua y supuestamente anticuada a los escenarios nacionales e internacionales.

Te recomendamos encarecidamente que asistas a un espectáculo de flamenco en vivo durante tu estancia en Sevilla, esto te hará comprender aún más el fuerte temperamento de la población del sur de España.

Esta ciudad de fusión, cercana a todo y amada por todos tiene una larga lista de cosas por hacer y de cosas por ver, hemos elegido las que, en nuestra opinión, un comensal como tú no puede perderse en Sevilla.

¡Hasta luego!