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Palermo es un verdadero rompecabezas, una ciudad llena de contrastes, donde la belleza y el abandono a menudo comparten los mismos espacios. La capital siciliana, sin embargo, sigue siendo una de las ciudades más fascinantes de Italia: es una amalgama de pueblos, culturas y tradiciones. Palermo tiene miles de caras: aquí se han reunido y mezclado personas de países lejanos, dejando señales indelebles en la arquitectura y en el alma de sus habitantes. Visitar Palermo es una experiencia inolvidable y en este artículo te sugerimos las 5 cosas que, en nuestra opinión, es absolutamente necesario hacer en la ciudad!
Comencemos con la parte más golosa: si vas a visitar Palermo debes probar absolutamente la comida callejera de la ciudad.
Entre los puestos del mercado y en las esquinas de las calles, de hecho, los vendedores ambulantes preparan algunos de los manjares nacidos de la contaminación de las cocinas de los gobernantes que se han sucedido en esta tierra. Las influencias árabes, francesas y españolas se mezclan con la tradición gastronómica local en deliciosos platos para comer sobre la marcha durante un paseo por el casco antiguo.
Entre los platos más famosos de la comida callejera de Palermo están, por ejemplo, el pan ca meusa, el crocchè, el panelle, el sfincione y la famosa arancina. Obviamente no termina aquí: hay realmente muchos platos que probar. Nuestra sugerencia es pasear por los mercados y participar en nuestra Ruta de la comida callejera de Palermo. Durante el recorrido, gracias a la guía local, tendrás la oportunidad de descubrir curiosidades de la ciudad y de probar los mejores platos de la «calle» siciliana.
Quienes visiten Palermo no pueden perderse la oportunidad de probar los excelentes dulces de la pastelería local. Entre los mejores platos para comer en Palermo, de hecho, también hay muchos postres!
Por lo tanto, guarda un poco de espacio entre una arancina y otra, porque no puedes dejar la ciudad antes de haber probado un cannolo, una cassata y el excelente granito siciliano!
Nuestros tours, por ejemplo, terminan con un sabor dulce y delicioso, incluso nuestro tradicional tour gastronómico de Palermo.
¿Ya te hemos dicho que solo un par de días en Sicilia pueden arruinar la dieta de todo un año?
Una de las experiencias más bonitas que se pueden vivir en la capital siciliana es pasear entre los puestos de los muchos mercados de la ciudad.
El mejor momento para visitarlos es por la mañana, cuando todos están abiertos y llenos de vida. Aquí puedes encontrar todo tipo de productos: desde pescado a carne, desde frutas y verduras a queso, hasta excelente comida callejera.
Los mercados de esta ciudad tienen algo mágico: te pierdes, te fascina el dialecto de los vendedores, ¡querrás comprarlo todo! Los colores y los olores son vibrantes y reflejan la calidez de la tierra siciliana.
Entre los más bonitos mercados de Palermo, te sugerimos que visites los siguientes:
Tanto si has decidido pasar varios días en la ciudad como si sólo tienes un fin de semana para visitar Palermo, hay un lugar al que tienes que ir: el Palacio de los Normandos.
El Palacio Real de Palermo se encuentra en la Plaza Indipendenza y es el emblema de la historia de la capital siciliana. La residencia fue construida por los árabes, ampliada por los normandos y luego se convirtió en la sede del poder español.
El Palacio Normando siempre ha sido un palacio suntuoso, lleno de decoraciones y magnificencia. Cada rincón cuenta la historia de la ciudad y las dominaciones que se han sucedido aquí: la arquitectura aún muestra los signos del virtuosismo árabe, los adornos normandos y los toques españoles.
Los patios y jardines son magníficos, así como los apartamentos históricos, pero hay un lugar que deja los ojos abiertos sobre todo: la Capilla Palatina.
Esta obra maestra fue construida en 1130 a instancias de Roger II de Sicilia y es una basílica de tres naves decoradas con hermosos mosaicos dorados. El más famoso de estos mosaicos es el Cristo pantocrátor.
Para visitar todo el palacio con calma y tranquilidad calcula al menos un par de horas.
Por último, entre las cosas que hay que hacer absolutamente en Palermo no puede faltar un chapuzón en las aguas cristalinas de su mar.
La playa de Mondello está a sólo 30 minutos en coche del centro y es la favorita de los habitantes de la ciudad. Aquí el agua es cristalina y la arena es muy fina. En verano siempre hay mucha gente, pero en primavera y entre septiembre y octubre (cuando las temperaturas en Sicilia todavía son cálidas), la situación es diferente y el ambiente más relajado.
La ciudad de Mondello es perfecta para pasar unos días en la playa: hay muchos alojamientos y el paseo marítimo está lleno de bares y restaurantes donde se pueden degustar las delicias locales.
Te he contado qué hacer en la capital siciliana, ahora sólo tienes que elegir visitar Palermo y unirte a nosotros en un tour gastronómico para probar todas las bondades de esta ciudad. ¡Te estamos esperando!
Graduada en Literatura y Comunicación y Cultura Mediática, le gusta tanto escribir como contar historias. Hizo su primer viaje cuando tenía sólo dos meses y medio y no ha tenido un descanso desde entonces. Cada uno de sus viajes está acompañado, por supuesto, por más degustaciones de la cocina local! Hoy en día escribe sobre esto y más en su blog "Viaggi che Mangi" y mientras tanto también escribe para otros portales.
Hemos creado increíbles rutas gastronómicas y experiencias culinarias que le mostrarán cómo y qué es lo que la gente local disfruta comiendo. Platos típicos, servidos en diferentes restaurantes, le presentarán la cultura gastronómica local!
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