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Qué ver en Bolonia en un día

Si viajas por Italia y te desplazas en coche o en tren de Venecia a Florencia, o de Milán a Roma, no puedes perderte la oportunidad de visitar Bolonia, una ciudad que ha intrigado inesperadamente a miles de visitantes en estos últimos años. Si quieres saber lo que hay que ver en Bolonia en un día, has venido al lugar correcto!

Bolonia es conocida como la ciudad «gorda», pero también como «la roja» (si subes a la Torre Asinelli y miras la ciudad desde arriba, ¡te darás cuenta de lo que estoy hablando!) y «culta» gracias a su antiquísima y famosa universidad que, desde su fundación, ha atraído a miles de estudiantes de toda Italia y ahora – ¡de todo el mundo! Averigüemos qué hay que ver en Bolonia en un día y algunos de sus lugares interesantes que no debes perderte en un viaje de un día a Bolonia. Afortunadamente, todos estos lugares, incluyendo aquellos donde se pueden probar excelentes platos locales, están en el centro de la ciudad y no tendrás que ir muy lejos!

 

Piazza maggiore y piazza del Nettuno

La Piazza Maggiore es la plaza principal de la ciudad. Alberga muchos eventos y muestras temporales y es un lugar popular para los locales, estudiantes y turistas. En verano, aquí se celebra uno de los mayores cines al abierto de Europa, un festival de cine llamado «Sotto le stelle del cinema» con películas en inglés o italiano (con subtítulos en inglés). La plaza está rodeada de edificios históricos como el Palacio de Accursio, que hoy en día alberga el ayuntamiento, el Palacio del Podestà, el Palacio de los Bancos y la Basílica de San Petronio, la antigua catedral que llama la atención por su fachada inacabada. Si vienes desde la Via Indipendenza, puedes llegar a ella por la Piazza del Nettuno, donde se encuentra uno de los símbolos arquitectónicos de Bolonia: la Fuente de Neptuno de Giambologna. Palazzo Re Enzo está a la izquierda y la Sala Borsa, la principal biblioteca de la ciudad, a la derecha. Los dos cuadrados esconden dos de los siete secretos de Bolonia: ¡diviértete descubriéndolos!

Bolonia en un día

 

Biblioteca del Archiginnasio

A la derecha de la Basílica de San Petronio se encuentra via dell’Archiginnasio. El Palacio del Archiginnasio, que data del siglo XVI, es uno de los edificios históricos más importantes de Bolonia. Es la sede medieval de la universidad, y hoy en día alberga una biblioteca y el teatro de anatomía, el lugar donde los primeros médicos que se graduaron en la Universidad de Bolonia comenzaron a aprender anatomía humana.

 

Mercato di Mezzo

Caminando entre las columnas del Palazzo dei Banchi desde la Piazza Maggiore, te encontrarás en el Mercato di Mezzo, una parte importante de la cultura alimentaria de Bolonia, ya que fue un mercado abierto medieval, transformado más tarde en el primer mercado cubierto de la ciudad. Aquí encontrarás carne, embutidos tradicionales como mortadela y jamón de Parma, pasta fresca (tortellini, tortelloni, balanzoni y otros), pescado, fruta y verdura fresca, pan y dulces (¡visita Paolo Atti & hijo, la panadería tradicional del casco antiguo!) y vino local. La Osteria del sole es un lugar histórico donde se puede comprar vino trayendo la propia comida, compartiendo mesa con otros turistas, estudiantes y locales. ¿No es divertido? Descubre los mercados de Bolonia!

¿Quieres saber más sobre lo que hay que ver en Bolonia en un día? Sigamos adelante.

Bolonia en un día

 

La Torre Asinelli

Probablemente el principal símbolo de Bolonia, fue construido en el siglo XII por la familia Asinelli. La torre más baja junto a ella es la Torre de la Garisenda, y estas son dos de las torres medievales que han sobrevivido al paso del tiempo. Se puede entrar en la torre Asinelli y subir los 498 escalones de la escalera que lleva a la cima, uno de los lugares que ofrecen una magnífica vista de la ciudad. ¡Pero cuidado, estudiantes! Según la leyenda, si lo escalas antes de graduarte, ¡nunca aprobarás!

Bolonia en un día

 

El Portici

Bolonia es famosa por sus pórticos rojizos, otro símbolo de la arquitectura histórica local. Ninguna otra ciudad tiene pórticos tan grandes (unos 40 km en total) y por estas razones ha sido considerada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. Como puedes imaginar, puedes deshacerte de tu paraguas si vives en Bolonia.

Bolonia en un día

 

Via Zamboni y la zona universitaria

Los estudiantes universitarios constituyen una gran parte de la población local (unas 80.000 personas) y Bolonia es muy popular por su animada vida universitaria. Si quieres intentar sentirte como un verdadero estudiante local, deberías dar un paseo bajo los pórticos de via Zamboni, que alberga muchos de los edificios históricos de la universidad, y de la Piazza Verdi, donde también se encuentra el teatro municipal. El Palacio Poggi alberga museos universitarios como el Museo de Palacio Poggi y el Museo del Estudiante Europeo. ¡Asegúrate de que puedes volver por la noche y tomar una copa en via Petroni!

 

La comida boloñesa

Si tienes curiosidad por los lugares descritos en este artículo, nuestra ruta de la cocina tradicional de Bologna cubre muchos de ellos! También tendrás la oportunidad de probar los principales platos tradicionales de Bolonia como mortadela, tortellini, tortelloni, tagliatelle, cotoletta boloñesa y torta di riso boloñesa (pastel de arroz) y descubrir las historias que se esconden detrás del origen de estas recetas! ¿Sabías que los espaguetis a la boloñesa son sólo una leyenda?

Pero en un día no es fácil probar todos los platos típicos, ¿o tal vez sí? Eligiendo nuestra ruta gastronómica de Bolonia, podrás probar los mejores platos tradicionales y descubrir la ciudad de una manera diferente y divertida!

ruta gastronómica de bolonia

 

¿Te hemos convencido? ¿Qué estás esperando? ¡Ven a visitar esta hermosa ciudad! Aquí hay una breve lista de lo que hay que ver en Bolonia en un día, una ciudad ofrece muchas actividades y que seguramente no te decepcionará.

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AMELIA

AMELIA

Amelia es traductora, guía de comida y profesora de inglés. Vive en Bolonia y le encanta cocinar, leer y conocer gente de diferentes países y culturas. Es una apasionada de la cocina italiana e internacional y le interesa saber cómo se percibe la cultura gastronómica italiana en otros países y cómo se ha adaptado a los gustos locales.

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SOBRE NOSOTROS

Hemos creado increíbles rutas gastronómicas y experiencias culinarias que le mostrarán cómo y qué es lo que la gente local disfruta comiendo. Platos típicos, servidos en diferentes restaurantes, le presentarán la cultura gastronómica local!

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