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Pasta & Pesto Kocherfahrung in der Ligurischen Riviera

2,5 Stunden Kocherfahrung mit Verkostung von Pasta und Pesto.
from €95 per person Best price guarantee
Mindestens 4 Haltestellen
  • 2-10 Plätze
  • Mo-Do 13:00 Uhr
  • Essen & Getränke inbegriffen
  • Insgesamt 2,5 Stunden
  • Kochkurs mit Verkostungen
  • Musikalischer Kiosk, Piazza Martiri della Liberazione, Rapallo
  • 2-10 Plätze
  • Mo-Do 13:00 Uhr
  • Essen & Getränke inbegriffen
  • Insgesamt 2,5 Stunden
  • Kochkurs mit Verkostungen
  • Musikalischer Kiosk, Piazza Martiri della Liberazione, Rapallo

KURBESCHREIBUNG

Erleben Sie mit unserer Köchin Gabriella ein echtes ligurisches Kocherlebnis, wobei sie Ihnen die alten Rezepte aus ihrer genuesischen Familientraditionen enthüllt.

Nach einem herzlichen Empfang mit Focaccia und einem lokalen Wein bekommen Sie ein einfaches Mittagessen mit von Gabriella zubereiteter frischer Pasta al Pesto. Anschließend beginnen Sie den Kochkurs und lernen, wie man die bekannte Pesto-Sauce und verschiedene Arten frischer Pasta zubereitet.

Sie werden auch andere lokale Weine entdecken, verschiedene italienische kaltgepresste Olivenöle und drei verschiedene Altersklassen von Balsamico-Essig probieren, die mit einem Vanillecreme-Gelato abgerundet werden.

Sie erhalten außerdem eine spezielle Rezeptkarte zum Mitnehmen.


Auf Antrag

MÖGLICHE VERKOSTUNGEN

  • Focaccia & handgemachter Wein – wir beginnen unser erstaunliches Kocherlebnis mit der köstlichen „Fugàssa„, wie sie im lokalen Dialekt genannt wird, begleitet von einem Glas guten lokalen Weins.
  • Trofie & fettuccine pasta – Trofie sind handgemachte frische Nudeln, eifrei, berühmt für ihre Form: spitz an den Enden und dicker in der Mitte. Fettuccine sind stattdessen vielleicht die berühmteste Nudelsorte im Ausland. Mehl und Eier erschaffen eine echte Gaumenfreude, die jede Sauce begleiten kann.
  • Pesto – typische Sauce aus Basilikum, Pinienkernen, Knoblauch und Parmigano Reggiano; Das Pesto wird auf Crostini oder frischem Brot verkostet.
  • Verkostungen von kaltgepresstem Olivenöl und Balsamico-Essig – Öl und Essig sind sicherlich zwei der Eckpfeiler der italienischen Gastronomie. Sie können verschiedene Arten von Öl und Essig probieren und die Geheimnisse hinter diesen Produkten entdecken.
  • Eis – Wir beenden den Kochkurs mit einem köstlichen Vanilleeis. Der ideale Abschluss eines italienischen Essens.

DETAILS DER GASTRO TOUR – GUT ZU WISSEN

Der lokale Küchenchef leitet den Kochkurs  Italienisch, Englisch, Spanisch oder Französisch.

Gebiet: Dieser Kochkurs an der ligurischen Riviera findet im Stadtzentrum von Rapallo statt, einem schönen Ort in der Nähe von Genua.  Sie bereiten die besten Rezepte der ligurischen Tradition zu, die von renommierten Köchen sorgfältig ausgewählt wurden und tagtäglich von Genovesen genossen werden.

Unser  Pasta & Pesto Kochkurs der ligurischen Riviera ist eine umgreifende Erfahrung. Wir glauben, dass der Kochkurs mit Verkostung gelungen ist, wenn unsere Gäste sich selbst beim Kochen, Lernen, Erfahrungsaustausch und mit Spaß auf die Probe stellen. Daher haben wir eine Teilnehmeranzahlpolitik von mindestens 2 und höchstens 10 Personen. Wenn die Mindestanzahl an Gästen nicht erreicht wird, werden wir Sie kontaktieren, um einen anderen Zeitpunkt oder ein anderes Datum zu vereinbaren (100% Rückerstattung).

Kinderpolitik: Kinder unter 5 Jahren nehmen gratis teil. Kinder von 6 bis 12 Jahren haben 50% Rabatt. 

Allergien: Bitte lassen Sie uns wissen, wenn Sie an einer Nahrungsmittelallergie oder -unverträglichkeit leiden. Do Eat Better ist nicht verantwortlich für Gäste, die uns zum Zeitpunkt der Buchung nicht über besondere diätetische Einschränkungen informieren. 

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