5 Gründe für die Teilnahme an einer Gastro Tour in Venedig

Venedig ist eine der schönsten Städte der Welt und sicherlich eine der romantischsten. Bei einem Besuch der venezianischen Hauptstadt verliert man sich zwischen den Kanälen und den Kalli, die sich zwischen den prächtigen Palästen schlingeln. Wenn man in Venedig ist, ist man entweder versucht, dem Touristenstrom zu folgen, um die berühmtesten Orte der Stadt zu besuchen (San Marco und Rialto unter allen) oder, man hat Lust, die üblichen Wege zu verlassen, um eine authentischere und lebendigere Stadt zu entdecken. Unser Rat ist es, beides zu tun, vielleicht während einer Gastro Tour! Was gibt es eigentlich Besseres, als die Stadt in ihren Gewohnheiten und in ihren einfachsten Gesten, im Zusammenhang mit dem Essen, zu entdecken? In diesem Beitrag erläutern wir die 5 Gründe, warum es sich wirklich lohnt, an einer Gastro-Tour in Venedig teilzunehmen!

1.       Entdecken Sie das Venedig der Bacari

Um das authentischste Venedig zu entdecken, dasjenige, das wirklich von seinen Einwohnern geliebt wird, müssen Sie mindestens einen seiner Bacari besuchen!

Diese kleinen und gemütlichen Tavernen sind eine wahre Konzentration von Geschichten: Der Gastwirt serviert den Gästen, die sich hier jeden Abend zu einem Aperitif treffen, Getränke. Ein Tresen, wenige Sitzplätze und eine große Auswahl an Weinen und Vorspeisen (die berühmten venezianischen Cicheti): das ist es, was ein Bacaro wirklich ist.

Wenn Sie einmal drinnen sind, werden Sie sofort feststellen, dass die Venezianer es vorziehen, sich in der Nähe des Tresens aufzuhalten, um mit dem Gastgeber zu plaudern und leichter bestellen zu können. Höchstwahrscheinlich werden Sie dasselbe tun… angezogen vom Anblick der leckeren Cicheti! Die Küche der Bacari ist in der Tat immer noch die authentische, die einfache, die Küche der Vergangenheit… und ihr zu widerstehen ist unmöglich!

Dank unserer Gastro Tour in Venedig haben Sie die Möglichkeit, die besten venezianischen Gasthäuser mit einem einheimischen und fachkundigen Führer zu entdecken: Was gibt es Besseres, um die echte lokale Küche kennen zu lernen?

2.       Sie werden mit den unterhaltsamsten gastronomischen Traditionen der Region Venetien in Berührung kommen

Während der gastronomischen Tour lernen Sie dann die wahre kulinarische Tradition Venedigs kennen und kosten die Cicheti, die in den berühmten Bacari serviert werden.

Aber was sind diese Cicheti eigentlich? Wir könnten sie „venezianische Tapas“ nennen oder, wenn wir es auf Englisch sagen wollen, das „venezianische Fingerfood“: Cicheti sind kleine Kostproben lokaler Delikatessen. So können Sie während der kulinarischen Tour in Venedig die Crostini mit Sardinen in saor oder mit gesalzenem Kabeljau mantecato kosten, aber auch den ausgezeichneten Mozzarella in carrozza und die marinierten Sardellen. Kurz gesagt, es sind wahre Leckerbissen!

Zu einem richtigen Aperitif gehört aber immer auch etwas zu trinken. Hier betritt der Gastwirt erneut die Szene: Die Bacari waren anfangs eigentlich nichts weiter als Weinläden. Die Auswahl ist auch heute noch sehr groß und die Wahl der Art von Wein, der die Cicheti begleitet, ist nicht einfach. Wenn Sie unentschlossen sind, können Sie sich jederzeit für einen Spritz entscheiden!

3.       Probieren Sie den echten Spritz

Wussten Sie, dass einer der berühmtesten Cocktails der Welt im Veneto geboren wurde?

Im Jahr 1800, während der österreichischen Herrschaft, begannen habsburgische Soldaten, sich mit den Weinen aus dem Veneto vertraut zu machen, aber diese waren zu stark für ihre Gewohnheiten. Also begannen sie, sie mit sprudelndem Wasser zu verdünnen. Der Name Spritz leitet sich von dem deutschen Wort „spritzen“ ab.

Kurz gesagt, die Geburt dieses Cocktails ist einer der am schlechtesen angesehen Praktiken für jeden Weinliebhaber zu verdanken!

Im Laufe der Zeit änderte sich das Rezept: Zuerst kam die Seltz statt des Sprudelwassers und schließlich der Aperol. Aber Vorsicht, es gibt immer noch Teile Venetiens, wo man, wenn man den Spritz bestellt, immer noch die „weiße“ Version bekommt, die mit kohlensäurehaltigem Wasser!

Jetzt kennen Sie die Geschichte eines der berühmtesten italienischen Cocktails, der zu einem der Symbole des Mailänder Aperitifs geworden ist, den Sie in der Lagunenstadt natürlich nicht mehr missen dürfen!

Unsere Gastro-Tour in der venezianischen Hauptstadt beginnt am späten Nachmittag, so dass Sie Ihren Abend in Venedig auf die unterhaltsamste Art und Weise beginnen können!

4.       Neue Bekanntschaften machen

Zu den schönsten Erfahrungen, die Sie während einer gastronomischen Tour in Venedig machen werden, gehört die Begegnung mit anderen Menschen, die wie Sie nicht nur gutes Essen lieben, sondern die wahre Seel eines Ortes kennen lernen möchten.

Wer an einer Gastro-Tour teilnimmt, ist nicht nur eine Person, die es liebt, gut zu essen und zu trinken, sondern auch ein neugieriger, aufmerksamer Reisender, der daran interessiert ist, mit dem Ort, den er besucht, in innigen Kontakt zu treten.

Bei unseren Gastro-Touren gibt es nie mehr als 10 Teilnehmer: Wir möchten Ihnen damit die Gelegenheit geben, neue Bekanntschaften zu machen und Freundschaften zu schließen.

Wie gut bekannt ist, am Tisch sind wir alle immer wohlgesonnener und fröhlicher, und es wird nicht schwer sein, ins Gespräch zu kommen.

5.       Erkunden Sie den historischen Stadtteil Cannaregio

Schlussendlich ist einer der fünf Gründe, warum wir Ihnen die Teilnahme an unserer Gastro Tour in Venedig empfehlen möchten, die Chance, eines seiner schönsten Viertel zu entdecken: Cannaregio.

Wenn Sie mehrere Tage in der Stadt zu verbringen haben, z.B. wenn Sie Venedig in 3 Tagen besichtigen können, nachdem Sie die berühmtesten Orte wie Rialto und Markusplatz besucht haben, raten wir Ihnen, sich der Erkundung der verstecktesten Stadt und seiner weniger bekannten Sestieri, zu widmen.

Mit unserer gastronomischen Tour führen wir Sie nach Cannaregio, wo Sie das jüdische Ghetto entdecken und in eine entspannte Atmosphäre eintauchen, die Lichtjahre vom Lärm der Rest der Stadt entfernt scheint.

Wir hoffen, Sie überzeugt zu haben, an unserer Gastro Tour in Venedig teilzunehmen! Wir warten auf Sie!

Um zu buchen, senden Sie uns einfach eine E-Mail an reservations@doeatbetter.com oder kontaktieren Sie uns über WhatsApp unter +39 329 17.90.647.

Wir warten auf Sie!