5 Gründe für die Teilnahme an einer Food Tour in Bologna

Wussten Sie, dass Bologna „la Dotta, la Rossa, la Grassa“ heißt? Und wissen Sie warum? Die Hauptstadt der Emilia-Romagna wird wegen ihrer bedeutenden Universität, einer der ältesten Italiens, Dotta genannt; sie wird la Rossa (die Rote) genannt, wegen der Farbe der Dächer und Gebäude im historischen Zentrum; schließlich wird sie la Grassa genannt, wegen ihrer erhabenen gastronomischen Tradition. Es gibt keine Reise nach Bologna ohne einen oder mehrere schmackhafte Zwischenstopps: die Küche dieser Stadt ist in der ganzen Welt bekannt! Deshalb möchten wir Ihnen vorschlagen, an einer Food-Tour in Bologna teilzunehmen! Im Folgenden sagen wir Ihnen, was unserer Meinung nach die 5 Gründe sind, warum es sich wirklich lohnt.

1. Sie werden eine der besten gastronomischen Traditionen Italiens entdecken

Wenn die italienische Küche in der ganzen Welt berühmt ist, so liegt das auch an der hervorragenden gastronomischen Tradition von Bologna. Hier wurden nämlich einige der berühmtesten Gerichte unseres Landes geboren und berühmt geworden: von den Tagliatelle über die Lasagne bis hin zu den Tortellini!

Die kulinarische Tradition der Hauptstadt der Emilia-Romagna reicht bis ins Mittelalter zurück und hat sich mit der Gründung der Universität mehr und mehr verändert und verbessert. Die Stadt wuchs, und mit der Ankunft neuer Studenten und Professoren begannen sich auch die Tavernen zu vervielfachen.

Wer heute an Bologna vorbeikommt, kommt nicht umhin, an einer Trattoria Halt zu machen, um einen Teller Tagliatelle zu probieren oder zwischen den Ständen der städtischen Märkte spazieren zu gehen, um sich von Düften und Farben überwältigen zu lassen!

Dank unserer kulinarischen Tour haben Sie die Gelegenheit, einige der besten typischen Gerichte von Bologna zu probieren: Sie beginnen mit einer Platte mit Aufschnitt (ja, es wird auch die berühmte Mortadella geben!), fahren fort mit Tortellini oder Tagliatelle, Schnitzel nach Bologneser Art und enden mit Reiskuchen oder Brazadela, einem ganz besonderen typischen Dessert!

2. Sie werden die Tortellini kosten

Wie wir bereits erwähnt haben, werden Sie während unserer kulinarischen Tour in Bologna die Gelegenheit haben, Tortellini zu kosten, eines der berühmtesten Gerichte der Stadt, das so berühmt ist, dass es beinahe zu ihrem Symbol geworden wäre!

Das Originalrezept wurde 1974 von der Dotta Confraternita del Tortellino und der Accademia Italiana della Cucina bei der Handelskammer von Bologna hinterlegt. Was ist das Rezept für die Füllung? Einfach: 100 g Schweinelende, 100 g Rohschinken, 100 g Mortadella, 150 g Parmesankäse, 1 Ei und Muskatnuss.

In den Speisekarten der Bologneser Restaurants finden Sie Tortellini auf vielfältige Weise serviert, aber das Originalrezept sieht vor, dass sie ausschließlich in Brühe gekocht werden.

3. Sie durchqueren das historische Zentrum der Stadt und bewundern ihre charakteristischsten Ecken

Die von uns vorgeschlagene Wein- und Gastronomie-Tour findet zu Fuß durch die Straßen des historischen Zentrums statt. Auf diese Weise lernen Sie unter der Leitung eines lokalen Experten nicht nur die besten Orte der Stadt kennen, sondern können auch die historischen und architektonischen Schönheiten von Bologna bewundern.

Die Hauptstadt der Emilia-Romagna bewahrt in der Tat einige der symbolträchtigen Orte Italiens: ihre Arkaden sind auf der ganzen Welt berühmt, ebenso wie die Piazza Maggiore, die Piazza del Nettuno und die Basilika San Petronio oder der hohe Asinelli-Turm.

Wenn Sie wenig Zeit und nur einen Tag Zeit haben, um Bologna zu besuchen, dann ist unsere Tour ideal, um die Stadt und ihre Gastronomie zu entdecken!

4. Sie werden in Bologna leben wie ein local

Jede von Do Eat Better Experience organisierte Tour wird von einem lokalen Führer begleitet. Das macht jede Erfahrung absolut einzigartig, unwiederholbar und vor allem authentisch!

Wer kann uns besser als ein Einheimischer begleiten, um die verstecktesten und charakteristischsten Orte und die typischsten Restaurants einer Stadt zu entdecken?

Die Teilnahme an unserer Food-Tour in Bologna ist ein bisschen wie ein Besuch bei alten Freunden, die Sie begleiten, um die wirkliche Stadt zu entdecken, die Stadt, in der sie jeden Tag leben.

Unser Führer wird Ihnen Anekdoten und Kuriositäten erzählen und Sie vor die köstlichsten und reichhaltigsten Tische in Bologna setzen. Sind Sie bereit?

5. Sie werden neue Leute kennenlernen

Der letzte Grund, warum die Teilnahme an einer Food-Tour in Bologna eine großartige Idee ist, ist die Tatsache, dass Sie während dieser Erfahrung die Möglichkeit haben werden, neue Freunde zu gewinnen.

Was wir vorschlagen, ist eine echte soziale Erfahrung, eine Möglichkeit, neue Menschen aus der ganzen Welt kennen zu lernen!

Unsere Touren beginnen mit mindestens 2 bis maximal 10 Personen. Auf diese Weise haben Sie die Möglichkeit, die anderen Teilnehmer zu treffen und mit ihnen zu plaudern. Am Tisch, vor einem ausgezeichneten Teller Tortellini, wird es leichter sein, Freundschaften zu schließen!

Die Menschen, die an unseren Touren teilnehmen, sind interessierte und interessante Reisende, Liebhaber von gutem Essen und einzigartigen und authentischen Erfahrungen. Die Teilnehmer haben alle die gleichen Interessen und sind aus dem gleichen Grund dort: um unvergessliche Momente zu erleben, die Gewohnheiten eines Ortes zu entdecken und in seine Sitten und Gebräuche einzutauchen. Wir sind sicher, dass Sie eine tolle Zeit haben werden!

Wir hoffen, dass wir Sie überzeugt haben.

Wenn Sie an unserer Food-Tour in Bologna teilnehmen möchten, melden Sie sich an: es ist ganz einfach! Senden Sie uns eine E-Mail an reservations@doeatbetter.com oder kontaktieren Sie uns über WhatsApp unter +39 329 17.90.647. Wir warten darauf, dass Sie gemeinsam Spaß haben!